在家做烤肉怎么做五花肉

1、食材：五花肉1000克，生菜500克。

2、首先将五花肉洗净，切片备用。生菜洗净备用，姜切片备用。

3、腌制：把切好的五花肉放入盆中，倒入两勺生抽，一勺半蚝油，一勺料酒，三勺鸡精，一勺白糖。姜片3到5片，盐放半勺就好，这个要根据个人口味，因为本来生抽和耗油都是咸的，搅拌均匀，腌制30分钟以上。

4、在锅中薄薄刷上一层油，把腌制好的五花肉一片一片的均匀摆放上去，烤到两面金黄。

5、撒上买来的烧烤撒料，就可以出锅继续烤其他的了，烤好的五花肉用准备好的生菜包起来吃着更爽口。

在家做酸菜鱼的步骤

1、黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。

2、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3、锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。完成。

在家做手工活有哪些

1、绣十字绣。网上有专门招绣娘的门店。绣好了她们回收。普通的一副画的手工费大概是30--200之间。喜欢绣十字绣的宝妈可以尝试。注意区分骗子。手工费高得离奇的都是骗人的。微信里招绣娘的也都是骗人的。

2、串珠赚钱。串珠串的主要是汽车挂件。家里的摆件什么的 。这个一般都是按一组算的。串一组出来多少钱。这个做起来非常慢，很耗费时间。串一组出来一百到两百的手工费。喜欢干这个的宝妈可以尝试一下。注意区分诈骗，需要交押金的都是骗人的。

3、编手链。手链的编法有很多。可以在网上选择各种颜色的线然后编成手链卖。赚点零花钱也还是可以的。

怎样在家做牙签肉

第一、 瘦肉清洗干净，切成肉丁。

第二、 瘦肉加入适量的生粉、盐、胡椒粉、花生油、酱油，腌制半小时。

第三、 把腌制好的肉丁用牙签一颗颗穿起来。

第四、 锅里烧开一锅油，油烧到七成热后，把牙签肉放入锅中炸，牙签肉很容易熟的，不要炸太久，大概炸5分钟左右，即可捞起来，撒上少许胡椒粉和番茄酱，就可以吃了。

在家做冰激凌的方法

1、所需食材：200毫升淡奶油，蛋黄3颗，30克的白糖，50毫升的纯牛奶。

2、首先无水无油的大碗中打入3颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，就用蛋黄，蛋清留的炒菜不要浪费。

3、蛋黄的碗中加入20克的白糖，搅拌至蛋黄颜色变淡体积变大就可以，家中有电动打蛋器可以用电动打蛋器打发更省力搅拌好以后放一旁备用。

4、不沾锅中倒入50毫升的纯牛奶，小火加热加热至微微冒小泡关火，千万不要煮沸不然蛋黄就变成蛋花了，加入蛋黄液1克的盐开小火不停的搅拌，搅拌至糊状关火晾凉备用。

5、大碗中倒入200克的淡奶油加入10克的白糖，用电动打蛋器打发至有纹路的状态就可以，加入蛋黄糊翻拌均匀再用电动打蛋器打发至顺滑的状态，倒入模具中再震几下震出里面的气泡。

6、洗干净的草莓，去掉它的小尾巴，用刀切成小丁撒表面上，盖上盖子放冰箱里冷冻3到4个小时以上。

7、冰激凌舀一勺看一下无冰渣入口即化，比买的还好吃做法超简单。