红薯薯条怎么做
1、准备食材:红薯、油、番茄酱。
2、做法:
(1)首先将红薯清洗干净,去皮后切成大小差不多的长条。然后在锅中加油,等它烧到七成热的时候再将红薯条放到里面炸。
(2)炸的时间不能太长也不能太短,大概2分钟左右等看到表面金黄了就要捞出来控一下油,等油温再次升高之后,再将红薯条放进去又再炸一次,这样就能保证其酥脆,口感更好的,差不多一分钟后捞出来即可。
(3)等红薯变凉之后,就可以将番茄酱淋上去,直接吃了,这样做出来的既方便又美味。
蜜味紫薯条怎么做
1、紫薯削去皮,切成条状。
2、放入平底锅中煎烤,面上滴入少许油。因为切好后又忙别的事去了,再来煎烤时紫薯表面的水分已干,所以看起来白了很多,但不影响口感。
3、煎约三四分钟,就翻动下。
4、滴入蜜味糖浆,要慢慢的滴,瓶子提高些,就可以让糖浆成丝状,细细的滴满薯条,又不会太多,就不怕让自己摄入过多的糖分。
5、装盘,等稍凉些时就可以食用了。外面是甜甜的味道,咬一口,里面是紫薯的原味。吃在口里,刚好。
薯条怎么做的制作过程
1、首先准备土豆,切成条状,切的时候粗一点不要太细。
2、然后把土豆条放在清水里浸泡一下,目的是为了把过多的淀粉给泡出来。
3、然后起锅烧水,水开后放入土豆条,煮熟后捞出过凉水。
4、然后把土豆条撒入干淀粉,让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。
5、放入油锅中开始炸,炸的时候油温要控制在7成热左右,炸好后捞出,大火把让油温升高,在把土豆条放入复炸一遍捞出,炸薯条就做好了。
6、最后准备一个小蝶,倒入番茄沙司,一定要用番茄沙司而不是番茄酱,薯条蘸着番茄沙司吃特别好吃。
薯条怎么做好吃
1、准备好3个土豆,刚从超市买回来的!
2、洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,长度当然是越长越好拉。
3、然后用盐水把土豆泡10来分钟!
4、把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。
5、把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。
6、速冻!把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸就像超市买的的速冻薯条那样。
7、锅中加油加热,用小火炸。分2次,先炸2.5分钟出锅后放着等你想吃的时候再炸一分钟,出锅。
8、趁热撒上盐。也可以配上番茄酱一起吃。
美味的薯条怎么做
1、首先准备3-4颗马铃薯,这个量是1-2人的量。
2、将马铃薯去皮。
3、然后将去完皮的马铃薯切条,切记不要切太大。
4、将切成条的马铃薯泡到水里,记得泡5分钟,这么做是为了让马铃薯里的部分淀粉析出,这样炸出来的薯条才脆。
5、将泡好的马铃薯条放入锅中煮5-7分钟,记住马铃薯不用完全煮熟。
6、将煮好的马铃薯条去水,放凉。
7、最后在锅中倒入适量的油,等由热了以后,将马铃薯条倒入油锅,炸至表皮金黄即可出锅,这样薯条就完成了,健康又好吃,喜欢沾番茄酱的可以放点番茄酱。