无油烤箱版薯条怎么做的

1、找个大土豆，去皮，切粗条。

2、土豆里加盐，锅里水开以后倒进去，烫一会儿，看到稍微有点透明的感觉就捞出来，控水。

3、最好是放在网架上控水，然后拿吹风机把表面水吹干。

4、第一炉是铺一层烤的，用的烤盘，第二盘太多了用的烤网，烤箱200度烤25-30分钟，根据薯条状态调整时间，上色以后烤一会儿就是脆的了。

5、出炉撒盐和黑胡椒。

6、蘸番茄酱吃也不错。

麦当劳里的薯条怎么做

麦当劳里的薯条制作方法：

1、把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用；

2、 将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，自行发酵半小时；

3、 在锅内注入生油十两。把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不能太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，全部捞起，吃时蘸上汁或椒盐。

注意事项：

1、麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的；

2、在加工运输过程中是在速冻的条件下，能保证其形状整齐好看；

3、在炸的时候不用单纯的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；

4、保温设备很重要。保温好才能保证薯条的口感。

很好吃的薯条怎么做的

1、首先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。

2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。

3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。

4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥干水分）。

5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解冻），炸直金黄色即可。

6、可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃，还可以撒椒盐粉、孜然粉。

薯条怎么做的制作过程

1、首先准备土豆，切成条状，切的时候粗一点不要太细。

2、然后把土豆条放在清水里浸泡一下，目的是为了把过多的淀粉给泡出来。

3、然后起锅烧水，水开后放入土豆条，煮熟后捞出过凉水。

4、然后把土豆条撒入干淀粉，让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。

5、放入油锅中开始炸，炸的时候油温要控制在7成热左右，炸好后捞出，大火把让油温升高，在把土豆条放入复炸一遍捞出，炸薯条就做好了。

6、最后准备一个小蝶，倒入番茄沙司，一定要用番茄沙司而不是番茄酱，薯条蘸着番茄沙司吃特别好吃。

土豆做薯条怎么做

1、首先把土豆洗净削皮切条。

2、洗掉淀粉，清水泡半小时。

3、清水中捞出来，装入保鲜袋放入冰箱半天！

4、在炸薯条前可将番茄酱熬好，番茄用开水汤一下去皮，切成小块。

5、锅内放入水和冰糖，把切好的番茄块放入。

6、把番茄熬到浓稠比较细腻时即可。

7、锅内放油烧制60度倒入薯条，炸制金黄即可。大概再2-3分钟！