没有冰箱该如何保存凉面和米豆腐

盐水泡的方法，在开水中放一些食盐50比1，晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡，用这样的方式可让豆腐存放10天左右，在保证不腐败的情况下，还能很好的保存豆腐的蛋白质，效果很好。锅蒸法，将豆腐用清水洗一下，放人锅中蒸几分钟，晾凉存放。要注意，蒸的时间不易长，火不易太大，以免让豆腐表面形成蜂窝状的孔洞。开水烫，将豆腐切成小块，浸入开水中烫2分钟后立即放人冷水中存放，这样可以存放2至3天。用保鲜膜密封，挤干净空气。凉面用保鲜膜装起来，然后装凉面的盘子下面放些用瓶子装的冰块。

没有冰箱怎么做冰粉

采用放凉的开水或者纯净水，搓好冰粉，放置在阴凉处自然凝固，同时熬好红糖放置阴凉处，自然冷却即可。

冰粉的做法

１、称出十五克冰粉，烧两斤开水倒入盆中，把冰粉倒入开水里。

2、搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。

3、准备一碗红糖水，再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起。

4、冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里，浇上一勺红糖水，再洒些果仁在上面，即可食用。

没有冰箱当天吃不完的汤圆怎么放

没有冰箱的清况下存放吃剩下的汤圆可以采用凉水来存储。水有比热容大，不容易被改变温度的性质，可以用来存储吃剩的汤圆。由于汤圆受热后才会产生变质，凉水的水温可以最大程度保持汤圆温度的稳定从而防止变质。

具体操作方法：

将汤圆封好入盘，外用大盘装凉水浸泡即可。注意汤圆不能接触到凉水否则会导致汤圆变烂，且存放时尽量选取温度较低的房间储存。

没有冰箱怎么保存黄油

1、首先就是黄油拿到的时候没有冰箱就需要有冰袋，这样可以让黄油暂时的保存好，也是在黄油比较少的情况下使用。

2、再就是黄油需要用锡纸给包裹起来，这样才能有效的阻绝其他的异味感染上黄油，所以用锡纸包好放入冰箱。

3、其次就是可以在黄油还未使用的情况下放入保鲜室，这样可以让黄油保持得更持久，如果拆开了就放入温度较低的里面。

4、再就是如果是在冬天气温较低的情况下，那么黄油就直接用锡纸包好，再用盖子盖上，这样就简单的保存好了。

5、然后就是可以用保鲜盒将黄油装好，这样可以更好的保持黄油不会融化，避免高温环境，这样才能保持黄油味道。

没有冰箱怎么让没有煮的速冻汤圆保存得更久

1、油炸后保存。汤圆的表面和内部都有较多的水分，这会让汤圆极易变质走味，如果利用油炸的烹饪方式二次加工汤圆，通过高温的油炸，不仅细菌被消灭，其中的水分也会减少很多，可以大大的延长汤圆的保鲜期，能保存3天左右。

2、食用油保存。将解冻后汤圆一个个的涂抹上一层食用油，利用油隔绝细菌和水分的侵袭，然后放入密封性较好的保鲜碗或袋中，置于阴凉通风处保存，可以放2天左右。