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买了一包冰淇淋粉如何制作

2025-06-08 20:50:10

买了一包冰淇淋粉如何制作

准备材料:冰淇淋粉100克、牛奶300克。制作步骤:1、在称量好的300克牛奶中一边放入冰淇淋粉一边搅拌;

2、待充分搅拌均匀后,静置15分钟后再搅拌,重复2至3次;

3、搅拌完成后放入冰箱冷冻室,40分钟后取出,搅拌第一次,再放回冰箱,后面每隔30分钟搅拌一次,如此反复3至4次即可,搅拌的目的是使奶油和凝固剂充分融合形成冰淇淋。

冰淇淋怎么做

用料:冰淇淋粉100克、雀巢纯牛奶250克。

1、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里。

2、展艺冰淇淋粉倒牛奶盆里,先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀。

3、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟,打好放冰箱冷冻6个小时以上。

4、冻硬后取出,用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里。

5、挖好装饰下水果即可。

冰淇淋:

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

破壁机怎么做牛奶冰淇淋

准备食材:淡奶油200ml、香蕉一根、蛋黄2个、细砂糖50克、牛奶200ml芋丸、小丸子、椰浆、蜜红豆适量。

1、牛奶、细砂糖、蛋黄倒入锅中搅拌均匀,用最小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始冒小泡,立即关火。

2、煮好的蛋奶液放冰箱彻底放凉,加入一根香蕉用果蔬功能搅拌。

3、放冰箱冷藏,每一小时就拿出来搅拌一下,防止有冰渣。

4、接着就来煮芋圆,芋丸和小丸子煮的时候会沾底,所以不管用破壁机还是用锅煮,都要搅拌防止糊底。

5、冰淇淋冻到适合的硬度就可以动手。

6、根据个人喜好随意搭配,淋上椰浆,添上蜜豆即!

用纯牛奶做冰淇淋的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:纯牛奶240毫升。2、辅料:糯米粉20克、白糖30克。 第一步:准备好所需的所有材料。第二步:将材料都倒入锅内。第三步:要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡。第四步:随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了,关火,冷却。第五步:雪糕模具消毒并沥干水份。第六步:待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中。(9分满即可)第七步:盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用。

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