硬的柿子可以放冰箱吗
不能。适合硬柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。而冰箱温度过低,处于2-6度,不适合硬柿子保存,而且硬柿子经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易后熟,严重的还会酸败腐烂。
柿子能直接冷冻吗:不建议直接冷冻,可以按照以下方法将硬柿子制作成冻柿子。
1、将熟透的柿子洗干净,晾干水分。
2、把洗干净的柿子放入保鲜盒中。
3、盖上保鲜盒的盖子,放冰箱冷冻至硬。
4、吃的时候拿出来,放置一会后,冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。
5、把冻柿子用温水泡一下,水要没过柿子,大约5分钟左右,柿子变软,把蒂去掉,撕去外皮,放盘中或杯中就可以吃了。
苹果和柿子可以放在一起榨果汁吗
二者不相克,均含有丰富的营养价值,二者榨汁后,营养价值更加丰富。
柿子营养价值:
1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁;
2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1至2倍左右;
3、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10、8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高;
4、柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便
吃完柿子可以喝银鹭花生牛奶吗
柿子中含有鞣酸,牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,易发生反应结块成团,影响消化。
牛奶与香菇,芹菜,银耳等配合食用,对健康有益。
生活中对柿子的食用有以下提示:
1、 柿子不宜与海带、紫菜同食,可能引起胃肠不适;
2、柿子 不宜与酸菜、黑枣、酒同食,可能导致结石;
3、 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,可能引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命;
4、 食柿子前后不宜食醋;
5、 柿子不宜与萝卜同食。