四个季节各有什么水果和蔬菜

春：

水果：枇杷、红香蕉、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果、果桑、番石榴等；

蔬菜：莴笋、鸡毛菜、芹菜、花菜、韭菜等；

夏：

水果：芒果、红香蕉、木瓜、番荔枝、蒲瓜、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、西瓜等；

蔬菜：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等；

秋：

水果：红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果等；

水果和蔬菜的定义区别是什么

一、在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。

二、营养成分：

蔬菜：

1、水分：新鲜蔬菜的含水量在百分之90以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。

2、维生素：绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。

3、无机盐：绿色蔬菜含量最为丰富。

4、食物纤维：各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。

水果类

营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜。

1、各种鲜水果都含有维生素c。

2、水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。

3、水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲。

4、水果含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。

什么水果和蔬菜含维生Ｂ比较丰富

含维生素B丰富的水果有：橘子、香蕉、葡萄、梨、弥猴桃等；含维生素B丰富的蔬菜有：西红柿、香菇、胡萝卜、紫菜、菠菜等。

维生素B旧称维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母、谷物、动物肝脏等。属于水溶性维生素。维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。