豆沙月饼烤出来为什么会裂

豆沙月饼烤出来之所以会裂，可能是因为水分过高的缘故，所以在制作的时候最好是将馅料里面的水分炒干，稍微多放一些油，就能避免这种情况。另外，做好月饼之后长时间高温烘烤以及面粉没用对，也会出现开裂严重这样的状况。

1、水分过高

通常在自己制作豆沙月饼的时候，对水分都是要有一定控制力的，稍不注意就会加水过多，导致它烤出来容易开裂。所以我们在制作的时候要尽量将馅料的水分炒干，油稍微放多一些，这样就会好很多。

2、长时间高温烘烤

在制作豆沙月饼的时候，要注意不能长时间使用高温烘焙，因为月饼在烘焙之前里面是有一定水分的，在高温情况下很容易被烤干，从而导致其内部的馅儿膨胀，这样饼皮也就会裂开了。

3、面粉不对

生活中面粉的种类还是非常多的，但是需根据不同的口感以及制作手法而定，做月饼的时候，最好是多用低筋面粉，这样会比较容易成型，若是其他面粉过多，就会出现裂纹。

三国蜀国为什么会失败

蜀国最后失败的是马谡失街亭事件，而关羽失荆州是蜀国形势转为被动的开始。关羽失荆州无疑给蜀国带来一场天大的打击，首先是人才的失去，关羽两父子被杀，两名大将就此失去，不开城门让关羽他们进城的那些小将被处以军法。导致后来复仇过程中张飞被部下所杀，刘备病死。

其次是战略地利荆州被夺，失去军事优势。陆逊营烧蜀军七百里，蜀军死伤无数，士气狂跌，国力空虚。这些都是关羽失荆州引起的严重弊端。

而蜀国的最后失败是被邓艾所攻破。马谡失街亭，街亭一失，令诸葛亮始料未及，街亭一失，诸葛亮的全盘计划已成为泡影，而且蜀国处于紧急状态，因为魏国占领街亭，直接威胁到整个蜀国的安全。所以诸葛亮要杀马谡。自从街亭一失，已经失去伐魏的先机，加上蜀国将才越来越少，能撑得起大局的就只有诸葛亮和姜维，诸葛死后，姜维虽继承诸葛的真传，但也缺乏将才，张苞英年早逝，更加难以阻挡文武双全的邓艾。所以种种原因导致蜀国灭亡。

煮鸡蛋为什么会裂开

煮鸡蛋突然裂开，可能是因为用沸水煮鸡蛋的缘故，或者是煮沸的时间太长。平时煮鸡蛋时要用冷水下锅，不可直接用热水。一般煮鸡蛋的时间是10分钟，不可超过15分钟，不然就会出现鸡蛋破壳的情况。

煮鸡蛋时要挑选新鲜的鸡蛋，一定要用冷水下锅，在煮鸡蛋之前清洗一下，因为鸡蛋壳上有灰尘和细菌，直接煮的话，容易让细菌浸入。煮鸡蛋的时间要掌握好，在放入锅里开火后，就要开始计算时间。

煮鸡蛋的过程中，火力不需要太大，可以开中火，如果开大火的话，容易引起鸡蛋壳内部空气极度膨胀从而导致鸡蛋壳破裂。水开后，可以搅拌下鸡蛋。鸡蛋煮好后，先不要着急拿出来，是让鸡蛋在锅里闷一会，然后取出先放入冷水中浸泡一会，这样比较好剥皮。

鸡蛋的营养价值比较高，每天吃一个鸡蛋能给身体补充足够的能量。鸡蛋一天吃一个就可以，或者是吃两个。不建议吃太多的鸡蛋，因为鸡蛋吃多了会导致营养过剩，身体不能完全吸收。