范文来 经验 美食经验 蒜香西兰花步骤

蒜香西兰花步骤

2025-06-11 03:32:24

蒜香西兰花步骤

1、西兰花1个、大蒜1头、胡萝卜半根、花生油30克、酱油1勺、蚝油1勺、盐1勺。

2、将西兰花去除根部,用手将花朵掰小朵,放入倒入半勺子盐的水中浸泡10分钟后冲洗干净,大蒜去皮洗净切片。

3、胡萝卜洗净去皮切成小圆块,再用花形模具压成花形。锅中放适量水,烧开后将西兰花和胡萝卜放入焯水。

4、水开后,将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出过凉水。锅中倒入油,油热至7成时下蒜片翻炒出香味,倒入沥干水分的的西兰花和胡萝卜翻炒。加入蚝油和酱油翻炒均匀,加盐半勺调味即可。

西兰花水煮要多久才熟

5-6分钟。从营养上面来说,西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素,这些物质都比较容易被煮熟,其次,从西兰花结构上来说,西兰花主要结构呈花絮,并且里面的松散程度较高,很容易被煮熟,一般西兰花在水开之后煮5-6分钟即可被煮熟。

西兰花可以天天吃吗:可以适量天天吃。西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪以及胡萝卜素等营养物质,营养价值比较高,适量食用具有一定降血脂、降血糖以及提高人体免疫力的作用,有利于人体健康,是可以天天适量食用的,但由于西兰花性凉,过量食用可能会加重人体寒气,从而加重人体胃肠道负担,对人体健康造成威胁,所以虽然西兰花可以天天食用,但是要注意它的食用量。

牛肉炒西兰花

1、将牛肉洗净,切成小片。

2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油,搅拌均匀后放入冰箱,盖好保鲜膜腌30分钟以上。

3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉,加入少许的水搅匀制成生粉水备用。

4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用。

5、锅中放水,加少量的盐煮沸后,倒入西兰花,至7、8分熟时捞出沥干水分,入盆围边。

6、起油锅,将蒜蓉、姜末爆出香味。牛肉入锅迅速翻炒,加少量的盐糖、味精,起锅入盆中。

7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡,然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。

不够精彩 再来一篇
范文来专稿内容,转载请注明出处
来源链接:http://mip.fanwenlai.com/fwbaike-225203685/
网友关注经验
精品推荐
热门经验推荐