做牛排有多少方法
做牛排的非常多,数不胜数,介绍三种简单又好吃的方法,具体做法如下:
1、烤牛排。原料:净牛排500克。调料:盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。制作步骤:牛排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即可。
2、煎牛排。原料:牛排、葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。制作步骤:将牛排切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小软锤拍打,这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片,随机用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;下热油锅,两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。
3、红烧牛排。原料:牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。做法:将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下。红烧牛排的牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红椒酱油,盐。在炒的时候放入少许洋葱,这样颜色味道就好多了。大火烧开后小火炖,等水烧干就做好了。
陕西面条有多少种类
陕西面条的种类众多,例如:
岐山臊子面。制作时以肉丁加豆腐、黄花、木耳烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。杨凌蘸水面。它的特点是面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。鲍鱼翅面。面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋,使得面体通透、筋道,营养丰富。关中凉面。它的特点是多味调和,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。宫廷罐罐面。它的配料经过切、碾、滤、烘、炒、爆等工艺,使得面色感鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻。
西游记有多少页
由于印刷版本不同、字体不同、大小不同、排版不同,所以结果不同人,民文学出版社是1250页,100回,76万四千多字。
《西游记》为明代小说家吴承恩所著。取材于《大唐西域记》和民间传说、元杂剧。宋代《大唐三藏取经诗话》是西游记故事见于说话文字的最早雏形,其中,唐僧就是以玄奘法师为原型的。
作为中国古代第一部浪漫主义长篇神魔小说,是魔幻现实主义的开创作品。先写了孙悟空出世,然后遇见了唐僧、猪八戒和沙和尚三人,唐僧从投胎到取经受了九九八十一难,一路降妖伏魔,终于到达西天见到如来佛祖,最终五圣成真。
自《西游记》问世以来大量被译为西文,西渐欧美,已有英、法、德、意、西、手语、俄、捷、罗、波、日、朝、越等文种。并发表了不少研究论文和专著,对这部小说作出了极高的评价,被尊为中国古典四大名著之一。
平行四边形有多少条高为什么
由定义可知,一个平行四边形有无数条高。从平行四边形一条边上任意一点向对边(或对边所在的直线)引一条垂线,这点到垂足之间的线段叫做平行四边形的高。
平行四边形,是在同一个二维平面内,由两组平行线段组成的闭合图形。平行四边形一般用图形名称加四个顶点依次命名。注:在用字母表示四边形时,一定要按顺时针或逆时针方向注明各顶点。
南极和北极最低气温有多少度
南极:南极地区平均气温为零下50摄氏度,最低气温为零下88、3摄氏度。1967年初,挪威在极点附近测得零下94、5摄氏度的低温。
北极:北极地区平均气温为零下18摄氏度,最低气温为零下66、7摄氏度。在西伯利亚维尔霍杨斯克曾记录到零下70摄氏度的最低温度。