白萝卜和山药能一起烧汤吗

山药萝卜粥就是典型的山药与白萝卜同吃，做法如下：

一、材料：大米50克，山药100克，白萝卜100克，芹菜末或香葱碎适量，胡椒粉适量。

二、做法：

1、大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块，白萝卜洗净后切块或片。

2、砂锅中加水煮开后，倒入大米，山药，白萝卜。

3、水再次煮沸后，转小火煮约30分钟。

4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末，也可加少许盐即可。

牛肉炒白萝卜的家常做法

家常菜牛肉炒白萝卜，味道清香爽口，而且营养丰富，具有一点的消暑降火功效，多吃对身体非常有好处。下面给大家介绍一下我家牛肉炒白萝卜的做法，喜欢的朋友可以学做一下。

先将牛肉切成薄片，然后将生姜、蒜米和橘子皮等洗干净并切碎。

将牛肉放入大碗内，放入切碎的生姜、蒜米和橘子皮，然后放入少许盐、生粉、料酒、酱油，并搅拌均匀，腌制20分钟左右。

将买回来的白萝卜，进行去皮，洗净、切成丝片。

炒锅中加入花生油，将白萝卜丝下锅，翻炒，加入少量水，盖上锅盖煮至白萝卜变熟变软，然后用碗盛起备用。

炒锅中加入花生油，大火热油，然后将腌制好的牛肉下锅，翻炒几下，直至牛肉变色之后，再加入白萝卜，与牛肉一起翻炒几下，放适量盐，炒两三分钟，就可以起锅咯，一道清香爽口的牛肉炒白萝卜就做好啦！

白萝卜和杞子腐竹煲汤有功效吗

白萝卜和杞子腐竹煲汤有较大的营养功效。

白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效；杞子性平、味甘，有滋补肝肾、益精明目的功效；腐竹含丰富的蛋白质而含水量少，且含有膳食纤维及碳水化合物等营养物质；故白萝卜和杞子腐竹煲汤有健脾化湿、利胸隔、安肠胃之功效，可用于消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症，防治呼吸道感染、促进人体生长发育。

白萝卜煮熟了是温性吗

白萝卜煮熟了不是温性，白萝卜属于寒性食物，在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒。

白萝卜的营养功效

1、促进消化

白萝卜富含芥子油、淀粉酶、粗纤维和多种碳水化合物、氨基酸等，可以促进肠胃消化，对消化不良、口腔溃疡、恶心呕吐也有不错疗效。据广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲教授介绍，常吃萝卜不仅可以促进肠胃蠕动，使人体减少吸收有毒和致癌物质，预防肠癌发生，还可以预防便秘。

2、防止老化

白萝卜含有丰富的维生素C，对于皮肤才华、黑色素色斑抵制，都有不错的效果。而白萝卜中的维生素A和维生素C，更能有效抗氧化，起到防止动脉硬化、预防癌症的作用。

3、止咳消炎

白萝卜所含的微量元素锌丰富，可以有效提升人体免疫力、增强抗病能力，同时具有不错的化痰止咳、消炎理气的功效，尤其是和梨子搭配，更是咳嗽治疗的好食品。