冬瓜糖水的制作方法

冬瓜糖水做法：

1、冬瓜洗净去皮，切成1.5cm见方的小丁备用。薏仁和扁豆分别洗净。

2、砂锅中放入2.5升冷水，大火烧开后放入扁豆和薏仁，再次煮开后改用小火加盖煲煮30分钟。

3、在锅中加入冬瓜丁，加盖再煲煮20分钟，调入冰糖，搅拌均匀。

4、熄火后可以马上饮用，也可以晾至室温后放入冰箱冷藏，口感更佳。

雪梨糖水的制作方法

1、原料：雪梨150克，红砂糖100克、盐5克、清水适量。

2、首先将雪梨去皮、去核切成小块。

3、往锅内注入适量清水，下水雪梨，用小火煮透待用。

4、待雪梨煮透后、再调入红砂糖、盐煮片刻，倒内碗内即成

姜枣红薯糖水的做法

1、材料：红薯1个、姜7/8片、枣10几颗、冰糖1小勺。

2、红薯削掉外皮，切成滚刀块，用水泡一下，这样不容易氧化变色。

3、姜洗净去皮切成薄片；红枣去核备用。

4、锅里加适量的水，放入姜片、红枣大火加热。

5、水开后放入红薯，大火煮15分钟。加入红糖，红糖融化后关火放到温一点就可以喝了。