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怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜

2025-06-11 04:18:53

怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜

第一、 食材 准备一根长紫茄子,一根黄瓜,将它们分别洗净备用。再准备适量木耳,用清水泡发。

第二、 将黄瓜切成滚刀块儿,放入盘中备用,将茄子也切成滚刀块儿,加入适量盐,腌15分钟,然后用手捏去水分倒掉,用清水冲一下,备用。

第三、 炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片和姜片放入锅中炒香,然后加入一勺白砂糖,炒出糖色。

第四、 将腌好的茄子放入锅中翻炒均匀,茄子很快就裹上一层漂亮的颜色。再将泡发好的木耳也放入锅中。注意,火候不能太大。

第五、 将黄瓜倒入锅中,与茄子一起翻炒。

第六、 加入少许清水,防止粘锅,再加入适量盐,鸡精,五香粉进行调味,这个可以根据个人的口味来进行添加。

第七、 再放入适量生抽,生抽不仅可以让菜肴的色泽鲜美,而且可以提鲜,出锅前加少许香醋就可以了。

第八、 炒好之后出锅装盘,撒上少许白芝麻,白芝麻不仅可以增加菜肴的营养,而且可以让菜肴更加好看,趁热就可以吃了,非常美味。

家具怎样做分录

1、按构成固定资产价值入账。借:固定资产 XXX,贷:银行存款XXX。

2、按达不到固定资产价值入账。借:包装物及低值易耗品XXX,贷:银行存款XXX。

3、如果价值较低的话,就直接计入本期成本,借:管理费用-办公费XXX,贷:现金或银行存款XXX。

怎样做美味的木耳粉条炒肉末

第一、 将五花肉洗净,取适量切成碎末,放入盘中,再将生姜切碎,放在肉末上面,加入适量盐,五香粉,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。

第二、 准备适量红薯粉条,放温水中泡发,大约泡半个小时,或者开水烫一下,这样可以加快粉条泡发的速度。再准备适量木耳用清水泡发,将青椒洗净后切成条,放入盘中备用。

第三、 炒锅中放入适量油,油热后放入姜片儿,蒜片儿爆香,然后将肉末儿倒入锅中炒熟,可以加少许老抽上色。

第四、 将青椒丝倒入锅中,翻炒均匀。

第五、 将泡发的木耳倒入锅中,和青椒一起翻炒。

第六、 将泡好的粉丝倒入锅中翻炒一下。泡粉丝的时间也不能太长,否则粉丝容易软烂。

第七、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,陈醋,搅拌均匀。

第八、 为了防止粘锅,可以加少许清水。

第九、 炒好后,出锅装盘,可以准备适量小葱,洗净后切碎,撒在上面就可以吃了,美味营养,家里人都非常开心。

番薯干怎样做才能软糯

1、制作软糯的番薯干只需要备用红薯就好了,如果是从乡下背来的番薯会更好,这样吃起来才更有味道,更好吃。

2、红薯去皮。红薯用小刀削皮,然后就开始放在锅炉里面蒸,也可以放在电饭煲里面蒸,反正哪种方便就用什么蒸都可以。

3、把番薯切成一小长条状的,大概长度为一只手指的长度就好。再就摆放在烤盘和盆子里面,最好下面垫上油纸,这样防粘。

4、切好的番薯拿在太阳底下晒那么三四天就好,晚上的时候记得收进来,特别是冬天不能晚上晒在外面。

5、晒番薯干的过程中一定要翻下面,同时也要隔几个小时尝一下,以防晒过头了,反而不太好吃了。

酸辣粉怎样做

1、将红薯粉放入盆中用热水烫软,烫软后放入开水中煮3-5分钟,捞出泡入凉水中。

2、取一把黄豆,倒入凉水浸泡两小时以上,泡好后控出水分,再用厨房纸擦干水分。

3、锅中放入油,比炒菜时多一点即可,烧热后倒入花生,开小火将花生炸熟后捞出。

4、锅中的油继续烧热,倒入黄豆将其炸熟捞出。在碗中倒入一勺生抽、两勺香醋、少许胡椒粉、盐、蒜末、黄豆、花生、红油辣子、榨菜丝、煮沸的高汤。放入煮好的红薯粉,撒入香菜末,再加几片酱牛肉。

5、这样营养美味的酸辣粉即可完成。

6、吃酸辣粉的好处:

(1)酸辣粉由纯地瓜粉du制成,而地瓜属根茎类植物,含zhi高淀粉质、纤dao维素、钾、维他命A及C,能够预防高血压、维护视力、改善便秘,酸辣粉加盟并有助于预防大肠癌。

(2)《本草纲目拾遗》说:红薯可[补中、和血、暖胃、肥五脏];《隋息居饮食谱》以为:红薯可[补脾胃、益气力、御风寒、益颜色]。

酸辣粉中酸菜里的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能促进食欲、协助消化,还能够促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,酸辣粉所含营养成分不易损失。

(3)另外,酸辣粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的滋味,再加上粉条自身的柔润嫩滑,愈加爽口宜人。

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