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牦牛骨怎么煮才好吃

2025-06-10 11:15:13

牦牛骨怎么煮才好吃

原料:牦牛肉 500g、蒜苗 100g、芹菜、食用油、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、白糖、盐、醋等。

做法步骤:

1、芹菜切为小段;

2、过水,煮2分钟,捞出备用;

3、牦牛肉切成肉丝;

4、 将蒜苗洗净,切段,备用;

5、锅中倒入少许食用油;

6、待油热后,将牦牛肉下锅并快速翻炒;

7、炒的同时加入葱、姜、蒜、辣椒、料酒、白糖等,继续翻炒;

8、将蒜苗倒入锅中翻炒;

9、蒜苗断生后加入盐、醋等,继续进行翻炒;

10、待牛肉烧熟方可出锅。

注意事项:因为牛肉不易煮烂,建议提前用刀背将肉拍一遍。

金钱橘怎么煮好吃

1、材料:金钱桔、冰糖适量、厨具适量、煮锅适量。

2、准备好食材:金钱桔、冰糖,金钱桔先用水冲洗一下,撒适量面粉来回揉搓。

3、桔子上的灰尘和杂质全掉了,冲洗干净,再撒2勺盐来回差,搓掉桔子上面的蜡质。

4、用水冲洗干净,盆里放水没过金钱桔,再放一勺盐,浸泡30分钟。锅里放冰糖,再加适量水。

5、待冰糖完全融化后放入处理好的金钱桔煮(期间不停搅拌,以防糊锅底)。

6、煮至锅内基本无汤汁时关火,煮好的金钱桔放在烤盘上晾凉即可。

大龙虾怎么煮才好吃

以下是一款好吃的大龙虾的做法:

准备材料:大龙虾、油适量,盐适量、大蒜瓣。

做法步骤:

1、首先将龙虾冲洗干净,用剪刀沿着后背剪开一道缝。

2、要尽量剪到尾部,让缝隙裂的大一点。

3、将大蒜切成末,剁成蓉。

4、锅中倒入橄榄油烧热,下蒜蓉,用小火炒至焦黄盛出。

5、将炒好的蒜蓉连油一起倒入龙虾背部的缝中,放在蒸锅里。

6、等蒸锅上汽十分钟左右即可。

奶茶要怎么煮才是白色

奶茶煮出来都不会是纯白的,因为茶碱综合奶反应后一定会变成淡咖啡色。除非找到冲泡后有茶味,但是是白色的茶,然后加奶精(奶精不会像牛奶一样乳化反应)才可能是白的。如果单纯要追求白色,可以试试少放茶,然后用奶精和炼乳混合奶(非鲜奶),或是用咖啡伴侣(椰粉或混合奶精)加炼奶来冲泡。

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