乌龟鸡肉汤放什么药材

炖鸡汤料有很多种，各种野生菌类、清补凉（党参、沙参、玉竹、枸杞、红枣、陈皮、淮山、薏米）、当归、杏仁、白芷、淮山、银杏、冬笋、椰子（椰奶炖鸡别有风味）、西瓜、海底椰、海味（沙虫、泥丁、八爪鱼、干贝、鱼肚、鱼翅、鲍鱼、海参）还有大补的榴莲、人参、甲鱼等等等等都可以放，主要以体现鸡的原汁原味为主，不放香料的。

黑枣鸡肉汤怎么做

1、材料：鸡肉100克、油菜心100克、黑枣(有核)15克、莲子15克、姜5克、大葱3克、料酒3克、盐2克。

2、鸡肉切成片，莲子压碎，油菜心洗净，姜切片，葱切葱花。

3、锅内放高汤,放入莲子、鸡肉，烧开后加黑枣、姜片、料酒等,鸡肉煮熟后,加菜心、葱花,以味精和盐调味即可。

女性术后鸡肉汤怎么做

黄芪乌鸡汤的做法如下：

1、乌鸡洗净，配料准备好；

2、将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中。烧开，撇去浮沫；

3、将黄芪片放入；

4、放入葱姜；

5、放入大枣；

6、倒入少许料酒；

7、小火慢炖一小时左右，放入枸杞；

8、再炖十分钟左右，加入少许盐调味，即可关火。

注意事项：

1、乌骨鸡最好事先飞水，撇去浮沫，省的汤汁浑浊；

2、炖这个鸡汤最好使用砂锅，小火慢炖，不要用高压锅；

3、这个汤适合月经不调，月经痛以及白带过多，血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后的体质恢复；

4、枸杞子临出锅前放，不要放太早。

慈菇鸡肉汤的做法

1、主料：慈姑240克、鸡肉240克。辅料：蜜枣10克、土茯苓15克。调料：姜5克、盐3克。

2、慈菇刨皮洗净,切厚片。

3、鸡肉放入沸水内,滚5分钟,取起用水冲净。

4、蜜枣、土茯苓用水略冲。

5、煲沸水,加入各种材料、再滚后,改慢火煲两小时,加少量盐调味即成。