焖面条的家常做法

今天分享个焖面条的家常做法

瘦肉洗净切成丝，料酒，姜片，淀粉腌制10分钟

起锅热，爆香葱姜蒜，倒入肉丝炒至变色

加入四季豆，老抽，蚝油

翻炒均匀，加入适量清水烧开

起锅烧水，放入面条

烧开立马捞出过凉水放入煮开的豆角上面

继续焖煮10分钟即可

河粉跟面条的热量哪个比较高

1、通常情况来看，面条的热量相对较高，按照小麦与大米每百克热量比较而言，面粉334大卡，大米343大卡，小麦制作而成的面条储存时间较长，所含水分较少，而河粉含水量较高，因此，面条热量相对较高；

2、与佐菜配料有关，在食用面条、河粉时，一般会配以辅菜，面条、河粉本身并无味道，在添加辅料配菜后增加了味道的丰富性，所以热量的大小依旧要看佐菜配料的选择。

面条的卤的做法

所需食材：猪肉150克，鸡蛋一个，嫩白菜6片，冬菇，干木耳各少许，红萝卜一块，葱，香菜各一颗。

卤的做法：

1、冬菇，木耳泡发后切成丁；红萝卜也切成丁；

2、白菜对半切开，鸡蛋打散煎熟后切成条或小块；葱和香菜切成末；

3、猪肉切成细条，放盐，酱油，生粉，胡椒粉，拌匀腌10分钟；

4、另起锅把油烧热后，把蒜茸姜末爆香后，把猪肉放下锅划散；

5、依次把冬菇，干木耳，红萝卜放进炒香后，倒进开水2-3碗；

6、大火烧开后，把鸡蛋放进同煮，加盐、料酒、生抽、鸡精调味；

7、洒上葱花和香菜末后熄火盛出即可。

烂面条的做法 宝宝的辅食之一

1、拿一个小碗，弄一点面，倒进去一点温水把面和成团，不要用凉水，那样面会很硬，不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。

2、把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。

3、把西红柿洗干净切几片，剁成菜末待用。

4、开火，等小锅里的水煮开了，倒入适量的面条，青菜末，西红柿末，一起煮，把面条煮成很烂的时候就可以吃了。

5、放一丁点盐，放一点香油，可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。

炝汤面条的做法

面条的做法有很多，有清汤的，炝汤的，打卤的等等，每一种都有不同的味道，下面我来介绍下炝汤面的做法，供大家参考。

首先切好葱花备用。

将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。

油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。

随机向锅中加入清水，加入1L清水。

待水烧开后，加入切好的白菜丝，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。

然后加入面条，煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。

加入盐和鸡精，煮大约5分钟即煮熟，不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。

然后就可以盛出面条食用了。