焖面条的家常做法
今天分享个焖面条的家常做法
瘦肉洗净切成丝,料酒,姜片,淀粉腌制10分钟
起锅热,爆香葱姜蒜,倒入肉丝炒至变色
加入四季豆,老抽,蚝油
翻炒均匀,加入适量清水烧开
起锅烧水,放入面条
烧开立马捞出过凉水放入煮开的豆角上面
继续焖煮10分钟即可
河粉跟面条的热量哪个比较高
1、通常情况来看,面条的热量相对较高,按照小麦与大米每百克热量比较而言,面粉334大卡,大米343大卡,小麦制作而成的面条储存时间较长,所含水分较少,而河粉含水量较高,因此,面条热量相对较高;
2、与佐菜配料有关,在食用面条、河粉时,一般会配以辅菜,面条、河粉本身并无味道,在添加辅料配菜后增加了味道的丰富性,所以热量的大小依旧要看佐菜配料的选择。
面条的卤的做法
所需食材:猪肉150克,鸡蛋一个,嫩白菜6片,冬菇,干木耳各少许,红萝卜一块,葱,香菜各一颗。
卤的做法:
1、冬菇,木耳泡发后切成丁;红萝卜也切成丁;
2、白菜对半切开,鸡蛋打散煎熟后切成条或小块;葱和香菜切成末;
3、猪肉切成细条,放盐,酱油,生粉,胡椒粉,拌匀腌10分钟;
4、另起锅把油烧热后,把蒜茸姜末爆香后,把猪肉放下锅划散;
5、依次把冬菇,干木耳,红萝卜放进炒香后,倒进开水2-3碗;
6、大火烧开后,把鸡蛋放进同煮,加盐、料酒、生抽、鸡精调味;
7、洒上葱花和香菜末后熄火盛出即可。
烂面条的做法 宝宝的辅食之一
1、拿一个小碗,弄一点面,倒进去一点温水把面和成团,不要用凉水,那样面会很硬,不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。
2、把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。
3、把西红柿洗干净切几片,剁成菜末待用。
4、开火,等小锅里的水煮开了,倒入适量的面条,青菜末,西红柿末,一起煮,把面条煮成很烂的时候就可以吃了。
5、放一丁点盐,放一点香油,可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。
炝汤面条的做法
面条的做法有很多,有清汤的,炝汤的,打卤的等等,每一种都有不同的味道,下面我来介绍下炝汤面的做法,供大家参考。
首先切好葱花备用。
将锅烧开,加入少量的油,待油烧开。
油烧开后,加入葱花,炒出葱香,然后加入酱油。
随机向锅中加入清水,加入1L清水。
待水烧开后,加入切好的白菜丝,根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。
然后加入面条,煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。
加入盐和鸡精,煮大约5分钟即煮熟,不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。
然后就可以盛出面条食用了。