怎么做面条 面条的制作方法
1、打卤面,材料:面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。
2、香菇、木耳、黄花泡发。
3、锅中倒入油,放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻,然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精,再加入适量水煮开。
4、淋入打散的蛋液,勾芡撒上葱花、蒜末。
5、水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上即可食用。
海鲜面条的家常做法
1、海鲜汤面是一道菜品,制作原料主要有面条、鱿鱼、墨鱼等,做法简单,口感饱满,具有健脾开胃功效,虾忌与某些水果同吃。
2、面粉加少许豆面,1只鸡蛋和少量水合成面团,压好面条。
3、飞蛤洗净加少许盐用水煮熟。 面条煮熟后捞起 飞蛤煮好后取蛤肉待用,煮飞蛤的水过滤后再加热。
4、面条中加入发好的海参,煮熟的蛤肉,烫好的小油菜,煮飞蛤的水,盐,香油即可。
冬瓜捞面条的做法
食材主料:面条200g
辅料:油适量、盐适量、冬瓜适量
步骤:
1、锅里加水2、5分钟左右,水烧开,下面。
2、滚至5分钟左右,面捞出。
3、提前炒好备用的冬瓜、备用鸡蛋。
4、将备用冬瓜和鸡蛋加入面中。
白菜煮面条的做法
白菜煮面条,很清爽哦
准备食材,将白菜洗净,切好,待用,一根根的掰开洗净哦
热锅中注水,煮沸,将面条倒入,煮沸,用筷子稍微搅拌一会儿
再次煮沸,放盐等调料,盖上锅盖,转至小火焖一会儿了
大约6分钟左右,掀开锅盖,放入白菜,搅拌均匀
待白菜软化,即可出锅,味道很软滑,很舒服
哦,对了,出锅前要倒一点生抽哦,味道会更好
番茄面条的做法
1、番茄划两刀,放入热水中烫软,去皮后切丁,面条用热水煮熟后过冷水。
2、捞出,倒入少许香油,热油炒香蒜末,倒入番茄丁。
3、炒出番茄汁,倒入清水,大火煮开,撒入适量盐,铺上鸡蛋跟午餐肉,撒上葱花即可。