怎么做面条 面条的制作方法

1、打卤面，材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。

2、香菇、木耳、黄花泡发。

3、锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水煮开。

4、淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。

5、水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上即可食用。

海鲜面条的家常做法

1、海鲜汤面是一道菜品，制作原料主要有面条、鱿鱼、墨鱼等，做法简单，口感饱满，具有健脾开胃功效，虾忌与某些水果同吃。

2、面粉加少许豆面,1只鸡蛋和少量水合成面团,压好面条。

3、飞蛤洗净加少许盐用水煮熟。 面条煮熟后捞起 飞蛤煮好后取蛤肉待用,煮飞蛤的水过滤后再加热。

4、面条中加入发好的海参,煮熟的蛤肉,烫好的小油菜,煮飞蛤的水,盐,香油即可。

冬瓜捞面条的做法

食材主料:面条200g

辅料:油适量、盐适量、冬瓜适量

步骤:

1、锅里加水2、5分钟左右，水烧开，下面。

2、滚至5分钟左右，面捞出。

3、提前炒好备用的冬瓜、备用鸡蛋。

4、将备用冬瓜和鸡蛋加入面中。

白菜煮面条的做法

白菜煮面条，很清爽哦

准备食材，将白菜洗净，切好，待用，一根根的掰开洗净哦

热锅中注水，煮沸，将面条倒入，煮沸，用筷子稍微搅拌一会儿

再次煮沸，放盐等调料，盖上锅盖，转至小火焖一会儿了

大约6分钟左右，掀开锅盖，放入白菜，搅拌均匀

待白菜软化，即可出锅，味道很软滑，很舒服

哦，对了，出锅前要倒一点生抽哦，味道会更好

番茄面条的做法

1、番茄划两刀，放入热水中烫软，去皮后切丁，面条用热水煮熟后过冷水。

2、捞出，倒入少许香油，热油炒香蒜末，倒入番茄丁。

3、炒出番茄汁，倒入清水，大火煮开，撒入适量盐，铺上鸡蛋跟午餐肉，撒上葱花即可。