柿子的功效与作用

凡肺痨咳嗽日久不愈、虚热肺萎、咳嗽痰多、虚劳咳血者，可每日早晚各食柿子1个。

热病烦渴、口干唇裂、热痢不止、酒后燥热，可鲜食柿子1个，每日3次。

地方性甲状腺肿、甲状腺机能亢进者，取未成熟青柿子2斤，洗净切碎，捣烂取汁放锅中，先以大火煮沸，后以文火煎熬浓缩，加入蜂蜜适量，待冷备用，每日2次，每次1汤匙，沸水冲饮。

秋冬多燥，对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症，适食柿子、柿霜皆可获效。

脆柿子的功效与作用及副作用 脆柿子的禁忌有哪些

脆柿子是很受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，可以直接吃，也可以做其他美食小吃，味道都很不错。脆柿子含有多种维生素、膳食纤维以及微量元素等，适量食用可以补充维生素C，润肠通便，改善心血管疾病等，但是吃多了可能会消化不良等。

脆柿子的功效与作用

1.补充维C

脆柿子富含维生素，有助于为人体提供丰富的维生素C，从而有效促进细胞氧化，消除自由基，延缓衰老和美化。

2.润肠通便

脆柿子富含果胶，有利于滋润胃肠道，维持胃肠道正常菌群的生长，从而有效缓解便秘、大便干燥等症状。

3.解酒

脆柿子有利于促进血液中乙醇的氧化，从而达到酒精中毒的效果。饮用脆柿子可以有效缓解酒精中毒，减少酒精对身体的危害。

4.防治甲状腺肿大

脆柿子含有大量的维生素和碘，可以治疗碘缺乏引起的地方性甲状腺肿。

5.改善心血管疾病

脆柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，促进血液循环和炎症，改善心血管功能。

脆柿子有什么副作用

脆柿子属于柿子的一种。一般来说，他们吃得有节制。如果你吃饱了吃不到200克的脆柿子，没有明显的危害。如果你长时间吃大量食物，可能会有一些危害。常见的危害包括影响消化和出现胃柿子石。

1.对消化的影响：脆柿子含有单宁。如果你吃得太多，可能会导致涩和麻木。它还将导致肠道会聚，减少消化液的分泌，并降低消化功能。例如，食物不易消化，容易发生腹胀；

2.胃柿石：脆柿子含有可溶性红单宁和柿子胶酚。如果空腹食用，或者胃溃疡等溃疡病患者食用过多，可能会与胃酸发生反应，形成胃柿子石，这是一种结石。胃柿子石可引起上腹部疼痛、呕吐、反酸等，即使位于幽门部，也可引起高位肠梗阻；

3.其他危害：脆柿子含有大量单宁和糖，可能与镁和铁等矿物质发生化学反应，干扰这些矿物质的吸收，还可能导致食欲减退。由于脆柿子含糖量多，饱腹感强，也会干扰主食的摄入，容易导致营养不足。

脆柿子的禁忌有哪些

一、禁忌人群

1.高血糖：脆柿子含糖量高，大量食用会导致血糖升高。对于血糖高的人，建议不要吃或少吃，以避免不适；

2.胃肠功能差：脆柿子质地坚硬，对胃肠道消化负担重。进食后，可能出现胃肠道不适，如腹痛和消化不良。

二、 食物禁忌

1.不适宜带皮食用：酥柿子皮含有单宁酸，在去涩过程中会残留单宁酸。如果长时间带皮食用，容易引起胃柿子石病、上腹肿胀、恶心、呕吐等症状；

2.不适合空腹食用：脆柿子含有果胶。空腹吃脆柿子后，果胶与胃液反应形成不同大小的凝块，不易正常排出，在胃中形成胃柿子结石。长期存在会刺激胃，导致胃溃疡和慢性胃炎。

三、 不能一起吃的食物

1.寒性食物：脆柿子属于冷食，与螃蟹、芒果等其他冷食一起过量食用可能导致腹泻和腹痛；

2.高淀粉食物：如土豆、甘薯等会导致胃酸分泌增加，而脆柿子中的单宁酸和果胶与胃酸反应时容易形成胃石；

3.酒：当葡萄酒和脆柿子一起食用时，会影响蛋白质的消化和吸收，也可能导致胃肠道负担和消化不良；

4.其他食物：主要包括鱼、虾等海鲜，属于高蛋白食品。如果它与脆柿子中的单宁酸发生反应，就会形成凝块，影响营养素的吸收。

柿子的功效与作用有哪些 柿子能治便秘吗

柿子是秋冬季节常吃的一种水果，口感清甜，水分充足，甚至还可以冷冻做成冻柿子直接咬着吃。柿子含有丰富的维生素和微量元素，对身体有一定的好处，但是我们在吃柿子的时候还是要注意不能吃过量，而且要和蛋白质类分开食用。

柿子的功效与作用有哪些

1、清热止咳：柿饼上的柿子膏具有清热润燥、化痰止咳的功效，对肺热咳嗽、咽喉肿痛、咽干、口舌生疮等有明显疗效；

2、降气止咳：柿蒂对打嗝、恶心、百日咳、夜尿有很好的治疗作用；

3、降血压止血、抗菌消炎：柿子叶可制成茶。经常饮酒可以增加身体的新陈代谢，促进排尿，通便，净化血液，使身体的组织细胞苏醒，稳定和降低血压，软化血管，防止动脉硬化，减少炎症等；

4. 适用于甲状腺患者：新鲜柿子的碘含量很高。对于甲状腺肿患者，吃柿子有一定的好处；

5、防治便秘、痔疮等：吃柿子干可以调和胃肠道，对预防便秘和痔疮出血有一定的好处。柿饼有涩肠、润肺、止血、健胃之功效。

柿子能治便秘吗

吃柿子可以治疗便秘，而且只能缓解轻度便秘的症状。柿子有润肠通便、润脾胃之功效。 但是，吃柿子缓解便秘时，要注意摄入量。不推荐一次性吃得过多，空腹也不要吃柿子，容易患柿石症。 柿子含有丰富的糖分和多种维生素。 适量食用有益于人体健康。 吃柿子的时候，还可以多吃富含膳食纤维的蔬菜和粗粮，可以有效缓解便秘。

吃柿子注意事项

1、忌空腹吃柿子

由于柿子富含果胶和单宁酸，它们可以与胃酸反应形成结块。 如果团块很大，不能排出，就会滞留形成石块。 因此，柿子最好饭后吃。 .

2、忌吃柿子皮

柿子中的单宁酸会与很多物质发生反应，但其实柿子中的单宁酸大部分都积累在柿子皮中，所以如果连皮吃柿子，很容易形成胃结石，影响身体健康。

3、避免过度消费

柿子中所含的鞣酸能与多种物质发生反应，如钙、铁、锌等矿物质。 柿子吃多了，肠胃中的这些矿物质就不会被人体吸收，导致矿物质缺乏。

水柿子的功效与作用及食用方法

1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、食用方法：空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。