鸡肉炒青椒的做法

1、材料：青椒、鸡肉、酱油、盐、姜、香菜、芹菜。

2、青椒切成丝，鸡肉切小块。

3、鸡肉用生粉，酱油，盐腌15分钟。

4、热油锅，爆香姜丝。

5、倒入腌好的鸡肉炒。

6、加入芹菜翻炒。

7、放青椒同炒。

8、放入香菜，放盐调味。

9、翻炒均匀就可以起锅了。

苦瓜片炒青椒的做法

苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、臃肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

材料主料：苦瓜500克、小青椒300克；辅料：油适量、盐适量。

做法：

1、苦瓜洗净备用；

2、将苦瓜中的瓤去干净；

3、苦瓜切片；

4、小青椒洗净；

5、小青椒切丝；

6、锅中放油倒入苦瓜片；

7、再倒入小青椒丝；

8、带熟透后调味起锅即可。

腊肉炒青椒的做法

腊肉炒青椒的做法：

1、食材准备腊肉30g，青椒20g，盐3g，花生油30g，鸡精粉10g，姜10g，米酒10ml。

2、将青椒、姜片洗净，青椒切块，姜切丝，爆香姜丝。

3、加入腊肉翻炒。

4、加入青椒、米酒、水略炒，加入调味料。

5、装盘。

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。

求肉条炒青椒的做法

1、准备原材料，青椒洗净掰块，肉切成条，葱姜蒜切碎，备用；

2、在锅中加入油少许， 把火开到90度左右加热，等油快沸腾时，放入葱姜蒜和肉，炒5分钟左右；

3、将青椒加入锅中爆炒4分钟左右，加入适量的食用盐；

4、炒匀后出锅即可。