减肥减脂期间用什么油炒菜比较好

减肥期间尽量不要吃花生油炒菜，可选择一般有椰子油、牛油果有、南瓜籽油、葵花籽油，核桃油、橄榄油和葡萄籽油等炒菜比较好。其中南瓜子油、葵花籽油、核桃油和牛油果油不是完全的脂肪，还含有一部分的蛋白质和碳水。热量最低的可谓是牛油果油。还有，椰子油可谓是大自然的珍宝，盛產于南亚熱帶地方，原居民每天食用，从沒有肥胖、糖尿病、高胆固醇问题，炒菜使用椰子油可以加速代谢。

减脂期间如何安排饮食

1、早餐：对于早餐的选择上更加趋向于营养，可以选择全麦土司三明治，低脂牛奶，配蔬菜水果，无油煎蛋或白煮蛋；吃荞麦面，煮玉米，红薯南瓜等谷薯粗粮类食物。

2、午餐：午餐一定要在注重营养的同时，还要注意能量的摄入，因为中午既要补充上午消耗的能量，还要储存一部分能量来面对下午的能量消耗。

3、晚餐：对于晚餐，基本是水煮菜，肉类以牛排鸡胸为主，要早吃且保证六七成饱最好。

减脂期间要少吃碳水化合物吗

1、减肥自然是应该少吃碳水化合物的，很多人都知道碳水化合物就是大家吃东西时候所含的糖分，糖吃的多了再和身体中的蛋白质想结合就会转化为脂肪，而且糖分本身就是高热量的，容易吸附在肠道和脏器当中，给新陈代谢带来一定的阻碍，所以减肥就是应该少吃碳水化合物。

2、减肥期间除了要少吃含糖量高的食物之外，还应该少吃含脂肪量高的食物，例如肥肉、油炸食品和动物内脏等等，这些食物的热量所产生的脂肪堆积是运动两三个小时都无法顺利代谢掉的，这些热量的堆积可能在当天不会看起来特别明显，但是会逐渐吸附堆积在身体当中，成为顽固脂肪。

3、想要减肥成功单纯控制饮食收效是很微弱的，想要减肥有明显的效果，最好的方法是将控制饮食与加强运动相互结合，只要可以保证每日运动所消耗的热量可以超过饮食摄入的热量两倍以上，减肥就会有不错的效果，通常跳绳运动和游泳运动以及跑步运动是可以起到瘦全身效果的，而仰卧起坐和呼啦圈运动都是对瘦肚子比较有效的。