电磁炉可以烙饼不

电磁炉不可以直接烙饼，需要将烙饼放入金属器皿中，用电磁炉加热。电磁炉又称为电磁灶，第一台家用电磁炉1957年诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断的改变交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

电磁炉炒锅锅底为什么突起

其实这个问题不是锅具的问题，而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷．因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，平底锅具在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重，严格的说与锅具的厚薄没有太大的关系。

电磁炉和微波炉的辐射哪个大

电磁炉的辐射比微波炉的大。因为电磁炉外围没有类似保护罩之类的屏障，而微波炉是密闭的空间，可以通过外壳等金属物有效地阻挡了微波外泄。电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。电磁炉的原理是电磁感应现象。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，在烹调腔的进口处附近有一个可旋转的搅拌器，搅拌器由风扇状的金属构成，搅拌器旋转时对微波有各个方向的反射，能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。