大闸蟹的胃在哪里

打开螃蟹的肚子上雌性成大似半圆的，雄性似三角的壳，拉下里面有点像毛的物体，下面显出一条呈黑色的条状"蟹肠"。打开螃蟹正面的外壳，在蟹壳里，挑去蟹膏或蟹黄，触及一个稍硬的呈立体三角形物质即为"蟹胃"。中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。

大闸蟹能和桔子一起吃吗

大闸蟹不能和桔子一起吃，螃蟹属于海鲜，而鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，而海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。两者最好间隔2小时以上再吃。

大闸蟹长多大

大闸蟹一般能长至一斤至两斤左右。大闸蟹为中国久负盛名的美食，蟹中含有较多的维生素A，以及丰富的营养物质。大闸蟹在中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其它较为著名大闸蟹的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。

大闸蟹和普通河蟹有什么区别

两者最大的区别就是大闸蟹背壳上有一个明显的图案，而普通河蟹的比较模糊。蟹，是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类，亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔。第一对胸足特化为螯足。通常以步行或爬行的方式移动。我国蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

大闸蟹收到需要拆开放冰箱吗

大闸蟹收到需要拆开包装放冰箱的，但是绳子最好不要解开，以免逃脱。将中途死掉的蟹丢弃，幸存的大闸蟹放在冰箱里，最好放在保鲜层，要用湿毛巾盖在大闸蟹上，毛巾不能太干或太湿，这样可以保存一段时间。

当螃蟹即将死亡或已经死亡时，螃蟹体内的组织会坏死，并产生一种有毒物质，这种物质不容易被破坏，因此死掉的螃蟹是不能吃的。

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

大闸蟹肚脐突出来的，一般都脂肥膏满，凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时如果觉得够“重”，就是肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。