乳酸菌的简单培养方法

方法步骤；

材料：水100毫升，牛肉膏1克，蛋白胨1克，酵母膏1克，番茄汁20克，葡萄糖1克，吐温0.05毫升，碳酸钙1、7克，溴甲酚绿0.01克，琼脂1克或2克；

1、依照比例按照所需量取适量水于锅中，加热；

2、称取药品依次加入水中（不加琼脂）；

3、待锅中药品沸腾后倒入加了琼脂的锥形瓶中加塞、包扎；

4、121摄氏度灭菌20分钟。

乳酸菌是如何活动

乳酸菌没有鞭毛不能移动，靠把糖、类代谢成乳酸产生的能量生存，主要定植于肠道，产生的酸性物、质可以维持肠道的低pH值，pH值低则不利于细菌生存，所以可以保护肠道。

同时乳酸菌会刺激肠道的免疫反应，这个免疫反应不仅对乳酸菌有效也对其他细菌有效，因而能保护肠道不受有害菌影响。

乳酸菌草莓饮品制作方法

1、草莓乳酸菌的用料：草莓7只、乳酸菌益力多/养乐多2瓶、冰块适量；

2、益力多打开，倒入榨汁杯

3、放入洗好的草莓，盖上榨汁杯盖，装好榨汁杯，按下启动按钮，二十秒，一杯鲜榨乳酸菌果汁饮料好了。

4、倒入杯中，可以适量加点冰块。