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喝豆浆的大禁忌

2025-06-10 21:44:17

喝豆浆的大禁忌

1、豆浆性平偏寒而滑利,放平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人。脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。

2、不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合。产生不易被人体吸收的物质。

3、忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适症状。

4、不要空腹饮用。空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉;不能充分起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

5、不饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

6、忌用保温瓶贮存。在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖经过3到4小时就能使豆浆酸败变质。

喝豆浆的好处有什么

第一:强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克,脂肪1.8克,碳水化合物1.5克,磷4.5克,铁2.5克,钙2.5克以及维生素,核黄素等,对增强体质大有好处。每天坚持喝能够对健康做出一定的贡献。

第二:豆浆还能够防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。甜豆浆也是可以阻止糖分吸收的。

第三:最令人吃惊的是它还能够防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾,镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

长期喝豆浆的危害有哪些

1、患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。

3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

绝经后喝豆浆的好处

1、多喝鲜豆浆预防子宫癌,女性青春的流逝与雌激素减少密切相关,尤其是绝经后,雌激素水平逐渐下降。

2、鲜豆浆中丰富的植物雌激素可谓天然的雌激素补充剂,富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。

3、另外,豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,还具有增强免疫力、延缓肌体衰老的功能。

4、尤其是大豆等富含水溶性纤维的食物有助于控制血糖,大豆制品是糖尿病患者最理想的食物。 综上所述,经常喝豆浆可以帮助女性朋友有效的预防子宫内膜癌的发生,女性朋友不妨加入喝豆浆的行列哦。

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