烤冷面怎么做吃起来口感更软些

让烤冷面口感软的做法步骤如下：

1、 在锅内倒少许油，待油温六成热放入冷面皮，将冷面煎到起油泡；

2、 打入一只鸡蛋，待鸡蛋凝固，将冷面与鸡蛋翻面；

3、 稍微翻煎冷面后，放入香肠、糖、香醋，辣酱，最后撒些香菜和香葱末；

4、 将放好材料的冷面卷起来；

5、 把卷好的冷面切开，即可完成烤冷面的制作。

主料：干冷面皮一张、鸡蛋一个、香肠一根；辅料：香醋、白砂糖、辣酱、小葱、香菜等。

烤冷面怎么做好吃

1、面皮1张、鸡蛋1个、火腿肠1根、洋葱适量、孜然粉适量、蒜蓉酱适量、甜面酱适量、白糖适量、陈醋少量。

2、首先准备好食材，用平底锅烧油，开小火放入冷面皮。

3、在冷面皮上打一个鸡蛋，摊匀，等鸡蛋凝固后翻面。

4、锅中放入少量水，然后在面皮上抹上甜面酱、蒜蓉酱，加上适量陈醋、洋葱、孜然。

5、根据个人口味，可以加入火腿肠、鸡柳等。

6、把面皮卷起来，外层再抹一层酱料。

7、切开，装盘。美味的烤冷面就做好啦，超级有食欲哦！

烤冷面怎么做才好吃 街头小吃烤冷面在家也能做

平底锅中滴入少量油，放一张烤冷面，打入一个鸡蛋。

将鸡蛋涂匀。

待鸡蛋稍微凝固。

翻面。

涂上辣酱。

将预先从中间切开的用小火煎热的火腿肠放入，加少量的醋，孜然，盐，白糖，香菜末，葱末。

将烤冷面从两侧向中间裹住香肠。

用铲子切成小段。完成。

烤冷面怎么做好吃又简单

1、需要准备冷面、香菜、鸡蛋、洋葱、糖、醋、香肠、蒜蓉辣酱、甜面酱。

2、将洋葱、香菜切好，香肠煎好，冷面煮好。

3、在碗中加入蒜蓉辣酱一勺、甜面酱一勺以及清水一勺，充分搅拌。

4、开启小火，煎锅刷油。放入冷面后压平，加入一个鸡蛋。

5、翻面后加入糖和醋各1瓶盖，大约5毫升。

6、刷酱，撒上香菜和洋葱。放入烤肠后将冷面卷起来。

7、将卷好的冷面外围刷点酱，然后切块。这样就做好了。

烤冷面怎么做好吃

烤冷面是黑龙江的一道地方特色小吃，其做法简单，味道极美，那么怎么做好吃呢？

洋葱、香菜、大葱切碎，备用。

醋里面放点糖，备用。

倒油烧热，将冷面摊在油面上，小火。

紧接着，将肠切半置于冷面两边。

打好鸡蛋放在冷面上，摊开，鸡蛋凝固后，翻倒冷面。

涂上番茄酱，撒上香菜、洋葱、大葱，待鸡蛋熟透后，和肠卷起。

烤冷面做好了，冷面切段，和配好醋一起蘸着吃味道更好。