怎样蒸的好豆沙包

蒸好豆沙包方法如下：

1、在锅中加一半冷水，煮沸；

2、准备蒸笼和蒸笼布，蒸笼布选择白色布料，用冷水洗干净；

3、将包子放在准备好的蒸笼布上，间隔的距离根据发面程度选择；

4、等水煮沸，将蒸笼放上去，蒸笼和锅之间用棉布堵塞；

5、撒少量冷水；

6、蒸笼上方有热气的时，继续撒冷水；

7、盖好开始蒸包子，蒸包子第一锅时间把握在20分钟左右，之后可以是15分钟；

8、掀开蒸笼盖，用筷子按压，能弹出，饱满。

蒸菜怎样蒸的又干又散

1、材料：茼蒿250g、面粉100g。蒜适量、辣椒酱1勺、色拉油10ml、盐6g。

2、把茼蒿切去老根，洗净待用。

3、把茼蒿切成寸断并加入少许色拉油拌匀。

4、然后加入面粉搅拌均匀。

5、待第一次拌入的面粉吸收后，再拌入第二次面粉。

6、锅置火上加入水烧开，上笼并铺上笼布，把拌好的菜倒在笼布上蒸制4分钟即熟。熟后把茼蒿倒在盆内划散晾凉。吃时拌入调料(蒜蓉、剁鲜辣椒酱、盐)即可。

怎样蒸的馍馍好吃

为保证制作的馍馍味道、口感俱佳，需要注意以下几方面问题：

1、和面时加入发酵粉的量一定要合适，否则发酵粉用量太大，会导致制作完成的馍馍有酸涩味，而发酵粉用量不足，则会导致馍馍膨胀不完全，影响口感；

2、发酵面的时间一定要适宜，保证面团充分发酵而又不过分，可以使馍馍的品相以及蓬松柔软度满足要求；

3、和面时，面粉、水、糖的比例合适，才会让馍馍品尝起来香甜可口；

4、在起锅开火蒸煮馍馍的过程中，要保证火势足够，才可使馍馍充分膨胀隆起，柔软可口。