如何做酸辣汤更好喝

1、豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。

2、把豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋。

3、将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。

黄豆如何做早餐

1、先泡黄豆，四五小时即可，这样更快熟，接着放水煮，煮的时候建议用高压锅煮，大概煮20~25分钟。

2、煮黄豆的同时可以准备配料，蒜头、老姜、辣椒切成小块即可，放在一起，等下一起下锅的。

3、准备小葱，同时准备淀粉水。

4、黄豆煮好后，倒掉水，然后烧锅，放油，热了之后，放入配料炸下，直到有香味，接着下一步。

5、放入黄豆翻炒，炒几分钟后，放入3勺酱油，盐，一点水，大概4分钟，水差不多没了，放入小葱，同时放入淀粉水，两分钟后，即可出锅。

萝卜山楂汤如何做

1、山楂6片、盐少许、白萝卜250克、胡萝卜100克。

2、做法：准备食材，山楂要少点不要这么多萝卜。白萝卜洗净，切块；胡萝卜山楂洗净，切片。

3、锅内倒入适量清水，放入白萝卜块，胡萝卜片，山楂片大火煮开，转中火慢慢炖志胡萝卜软烂，出锅加少许盐调味即可。