怀孕期间如何做不胖

1、孕妇对营养的摄取要注意全面均衡的原则。很多人认为怀孕后加强营养，多吃鱼、肉等荤腥油腻食品多就是营养好，其实这样只会造成脂肪摄入过剩，体重增加过快。

2、孕妇应适量补充维生素和矿物质。孕妇缼铁、缺钙、缺维生素，会出现牙龈出血、全身肥胖和骨质软化。

3、孕妇应定期进行适量运动锻炼。孕妇一定要保证每天8小时的睡眠，平时也尽量坚持散步和一些轻度的锻炼。

燃气灶如何做烤鱼

1、需要准备的食材：鱼，生姜，大蒜，大葱，香菜，大青椒，大红椒，（锡纸一卷）

2、需要准备的调料：盐，糖，鸡精，酱油，味精，耗油，辣鲜露，孜然粉，白胡椒粉，郫县豆瓣酱，料酒。

3、首先就是改刀了，把这条鱼分开了，一半一半，在鱼身上切直刀，方便入味。

4、然后准备一些蒜泥，然后再切点生姜末，然后大葱也切成丁，然后青红椒也改刀成丁或者小颗粒状。

5、然后锅里倒油，放点盐下去，油温高一点，把鱼放进去煎，这里首先注意，鱼再下锅煎的时候干一点（有水的话，油会溅出）最好鱼皮面先下锅煎。煎到两面金黄之后就捞出。

6、然后锅里倒油，稍微多一点，放蒜泥和生姜末下锅，开小火炸至金黄色时，在放一点郫县豆瓣酱关小火。慢慢的熬，等大蒜变成深黄色，然后郫县豆瓣出了红油，有很香的蒜香味之后在放入切好的青红椒丁和大葱丁。

7、然后在放入，料酒，酱油，耗油，辣鲜露，白胡椒粉，孜然粉，白糖，盐，鸡精，味精和一小碗水。开大火烧开后，继续收汁1分钟的样子。然后烤鱼的酱就做好啦！（这个时候酱汁是比较咸有点稠的）

8、对比鱼长，取的锡纸至少要比鱼长三分之一，然后把鱼放在锡纸上，然后锡纸稍微对着鱼形状，往上折一点，再把刚才做好的烤鱼酱汁，淋在上面。

9、接着关键点，再取一张一模一样大小的锡纸盖在上面，两张锡纸一起往里折，折的间距小，次数多，用点力。因为鱼等下是要煎两面的。然后锅中放点色拉油，把包好的烤鱼下锅，注意先是鱼皮面朝下。

10、在煎的时候可能会，看到它会膨胀，在鱼皮面朝下的时候不要去管它，等剪个3分钟到5分钟的样子，在给它翻个面，然后它会先变小，然后又会膨胀其起，在等2分钟的样子把它撕个口，放点香菜进去，再用筷子压一下让它在煎1分钟的样子。就可以出锅啦。再次打开锡纸时特别香！（煎的时候保持中火或者小火。火易把汁烧干，鱼肉就会粘在锡纸上易焦）

豆皮酿肉丸如何做

1、肉馅，豆皮，青椒丁、胡萝卜丁，切碎的山药、香菇，生抽，猪油，料酒， 白胡椒粉，蚝油，葱姜末，糖、盐，鲍鱼汁，鸡蛋，鸡粉。

2、先准备馅料，六肥四瘦馅料，放一个鸡蛋，加入料酒，盐，生抽，胡椒粉，鸡粉，麻油和少许猪油，一个方向搅拌。

3、馅料做好了，准备豆皮，这次做配菜，所以用了半张，可以做六个，先做锅开水焯一下，去掉豆皮腥味。然后切成正方形的六张。

4、接着用这开水焯香葱，焯完凉水拔一下，这样一会儿蒸的时候不容易断。

5、现在准备胡萝卜丁和青椒丁，是用来一会儿浇汁用，这个也可以不放。

6、准备调味汁，一个碗，放入生抽，糖，蚝油，鲍鱼汁。

7、豆皮包裹肉馅，包紧后用香葱系好，放盘中大火蒸15分钟。这里是指开水蒸，如果是凉水蒸要25分钟。

8、蒸好把盘子里的水倒掉，取平底锅一个，热锅凉油，接着放入胡萝卜丁和青椒丁，稍微煸炒就下调好的汁，大概10秒就行了。马上浇在豆皮肉丸上。这个时间必须短，就是吃碎丁的脆感。菜品就完成了。

孜然藕片如何做

1、将莲藕削皮，切成一片片的，不要太厚当然也不要太薄。

2、葱花洗干净切断，蒜头拍碎。小辣椒也切碎。

3、锅里倒油烧热调小火。放进蒜头炒。倒进两勺豆瓣酱炒出红油。（一定要调小火，不然豆瓣酱会变焦糊的）

4、放进莲藕。翻炒，（一般莲藕都包含淀粉）所以可以撒点水。不然会粘锅，这样莲藕更入味。再翻炒一下。

5、放入辣椒。孜然翻炒均匀。

6、出锅前撒上葱花翻炒两下即可。

莲花冰糖水如何做

1、荷花百合2朵、腐竹15片、莲子适量、鹌鹑蛋20个、冰糖适量。

2、做法：莲花洗净，依瓣分开。

3、腐竹泡软，剪开成片鹌鹑蛋煮熟去壳。

4、莲子去芯，凉水下锅，中火烧开至沸。

5、莲下锅，中火，至花瓣变软，改慢火继续。

6、半小时后中火放入腐竹，沸腾后立转小火。

7、后放入冰糖，收火放鹌鹑蛋。全程一小时。如有新鲜百合，可在加糖前放入。