奶油可以放多久

1、奶油的存放时间要根据其状态判断；

2、未开盒的奶油，于零下十八摄氏度可储存一年 ，于二摄氏度到七摄氏度可储存两星期；

3、未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻，否则影响奶油品质；

4、已打发的奶油，可于二摄氏度到七摄氏度冷藏柜储存三天；

5、奶油保存注意装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内，不应放在室温下。

打发好的动物奶油可以放多久

打发好的动物奶油可以放3-7天。把打发好的动物奶油放进干净无油的保鲜杯里，扣紧盖子，卫生做好些，一般保存得当，在冷藏室里放3-7天是没有问题的。动物奶油是由牛奶提炼出来的，例如黄油等，味道醇香。

酸奶油可以代替淡奶油吗

酸奶油不可以代替淡奶油。

理由如下：

1、淡奶油是由新鲜牛乳制作，酸奶油是发酵过后的牛乳制作；

2、酸奶油可以替代忌廉奶酪，不能替代淡奶油，因为二者不是同种物质；

3、酸奶油和忌廉奶酪可以冷冻，淡奶油不可以。