面粉调稀了怎么办
面粉调稀了可以再加点面粉再调就好了,面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
市售的普通包子饺子馒头面粉肯定可以做出面包,只是成品面包组织不会有面包房吐司那种一丝一丝的拉丝效果及细腻口感,如果你追求面包成品质量,那么有条件最好选用高筋面粉,最好是面包专用粉,如果没有条件,用中筋面粉也一样,毕竟是家庭制作嘛,一没添加剂,二没专业设备,要求也不必那么高。
怎么用油和面粉调油酥
原料:
面粉50克、猪油50克。
制作方法:
1、面粉和猪油的比例是1:1。
2、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可。
简介:
面粉中和以食油,烙熟后发稣的(食品)。如:油酥饼。
怎么用油和面粉调油酥
1、材料:面粉适量、食用油适量。
2、炒锅擦干锅内水份,放油烧热。
3、将面粉倒入锅中,不停的用勺子划圈搅拌,让面粉和食用油充分融合到一起。
4、将火源转小,继续用勺子不停搅拌(防止面粉糊底),直至面粉变色。
5、关火后将油酥倒入容器中,制作相关食品即可。