麻辣小龙虾需要什么调料

1、做麻辣小龙虾需要调料：辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、小葱、姜片、油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精。

2、麻辣小龙虾做法

（1）买来的小龙虾，放在水中养几个小时，用刷子把龙虾刷洗干净，小葱洗净，姜切片。

（2）锅中倒入油，油热后放入适量糖。

（3）小龙虾倒入锅中，中火翻炒。小龙虾炒到变红时，放入葱和姜片翻炒。

（4）放入辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮翻炒。

（5）炒出香味后，放入料酒、生抽、老抽、醋和鸡精翻炒。

（6）锅中加入大半锅清水和适量的盐，翻炒均匀后，中火煮20分钟左右，把汁收到半干即可。

为什么有时吃小龙虾过敏有时不会

考虑是对于某些做饭的用料过敏，建议口服氯雷他定,赛庚啶和维生素c，同时要注意环境卫生，避免吃辛辣刺激性食物，平时应该注意饮食规律，多吃蔬菜和水果，多饮水，要彻底治好，建议到中医院皮肤科用中药调理。

小龙虾和荔枝能一起吃吗

能一起吃。 荔枝性温，多食易上火，而小龙虾属于寒性，可以中和荔枝的热性。

但是荔枝不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏同吃。因为黄瓜、南瓜、胡萝卜中所含的维生素C分解酶，会破坏荔枝中的维生素C，动物肝脏中的铜、铁离子也能破坏荔枝中的维生素C。荔枝与这些食物同食，会使原有的营养价值降低。而小龙虾也不能和果汁、金瓜同吃，同吃会导致腹泻。更不能与红枣、番茄同吃，同吃会食物中毒。