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白菜粉丝怎么炒

2025-06-11 02:18:46

白菜粉丝怎么炒

肉丝适量、白菜适量、粉丝适量、油、蚝油、老抽、生抽适量、盐、鸡精、大蒜、尖椒适量。

1、起锅烧油将肉丝炒熟,加蚝油,大蒜,尖椒翻拌均匀。

2、倒入切好丝的白菜,炒几下,再加适量的冷油炒。

3、加入泡软的粉丝。

4、加入生抽、鸡精、盐、芝麻油、藤椒油,翻炒均匀即可出锅。

辣椒炒粉丝怎么炒

辣椒炒粉丝的做法:

1、所有食材洗干净,将粉丝提前浸泡软,辣椒和生姜都切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。

2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后,将粉丝加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、十三香来调味。

5、将粉丝炒至七成熟,加入辣椒丝翻炒。

6、加入少许水烧至水份干了,辣椒丝变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可。

藕粉丝怎么炒

准备食材:旱藕粉丝适量、肉丝适量、胡萝卜半根、四季豆适量、辣椒适量、酱油、蚝油各一勺、盐适量。

旱藕粉丝放进烧开的水里煮至透明,捞出沥干水分备用。

肉、胡萝卜、四季豆、辣椒切丝切丁备用。

热锅放油,依次放入肉丝、四季豆、胡萝卜,煸炒出香味,加入适量盐调味,翻炒均匀。

沥干水的粉丝倒入锅中,翻炒,加入蚝油、酱油,继续翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

旱藕粉丝要煮的比较久,具体要根据实际情况调整煮的时间,不要煮得太烂。

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