用微波炉蒸剁椒鱼头要多少时间
1、微波炉做剁椒鱼头,需要高火7~8分钟,鱼眼自然凸出即熟。
2、做法:
(1)主料:鱼头500克,花生油3汤匙,食盐1/2茶匙,姜1小块,蒜5瓣,料酒1茶匙,鱼露1茶匙,细香葱5棵,剁椒4汤匙;
(2)鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟;
(3)将葱姜蒜垫底,放上鱼头,铺上剁椒,蒙上保鲜膜;
(4)入微波炉,用高火档蒸8分钟,静置2分钟后撕开保鲜膜,撒上葱姜蒜末;
(5)烧热油,均匀淋浇在鱼头上即可。
用微波炉蒸鱼怎么蒸得好
微波炉蒸鱼做法:
主料:鱼。
配料:橄榄菜两大匙、姜丝10克、葱花少许、红辣椒粒少许、盐四分之一小匙、生抽二十毫升料酒二分之一大匙、糖少许、
胡椒粉少许、油1大匙。
1、 新鲜鱼去鳞、内脏,冲洗干净;在鱼身上横刀划几刀,将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10-15分钟。
2、 在鱼的表面和肚子里铺上姜丝。
3、 调入生抽 、糖和料酒,在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒。
4、 用微波炉保鲜纸封好,然后在保鲜膜上扎上一个洞。
5、 放入微波炉高火4-5分钟。
6、 鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸。
7、 将葱粒铺在鱼上,烧锅里放油烧至油开始冒烟,马上将热油淋到鱼上,即可。
请问用微波炉蒸枣应该怎么做呢
材料:南瓜700克、红枣10只、百合1个、白芝麻1把、蜂蜜2汤匙。
做法:
将南瓜去籽,用不锈钢汤匙将里面的瓜馕挖去,削去外皮,做成一个南瓜碗;将红枣清洗干净,去核;将百合清洗后,一片片摘开;将红枣、百合装进南瓜碗里;在蒸锅中放一个蒸架,水开后将南瓜碗放在蒸架上,以中火蒸制20分钟;待南瓜碗稍凉后,将其移至碟子上;将碗里的汁水倒出和蜂蜜搅拌在一起;用刀将南瓜碗切开,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻即可食用。