鲈鱼怎么做
1、清蒸鲈鱼的材料:鲈鱼、葱、姜、料酒、李锦记蒸鱼豉油、油。
2、做法:
(1)将鲈鱼洗净,先用葱、姜和少许料酒腌一会儿,去腥。
(2)然后放蒸锅蒸8分钟左右,注意时间到先不要开锅再焐几分钟为好。
(3)把鱼取出后倒掉汁水,放上葱丝浇上李锦记蒸鱼豉油,然后再将烧热的油浇到鱼上即可。
鸡胸肉怎么做好吃
1、菜花分解成如的一朵朵,洗净备用。
2、烧开水进行烫熟菜花,装到漏盆控水备用。
3、一块鸡胸肉洗净后切成条,备用。
4、锅中放适量的油,等油5-6成热时,倒入切好的鸡胸肉条,一起炒片刻,放入适量的食盐、酱油、十三香。
5、倒入控好水的菜花,一起炒烧入味。
6、加入适量的食盐和酱油,继续爆炒入味。
7、把切好的葱叶段和鸡精也放入,搅炒均匀出锅。
8、装盘,一份香喷喷的鸡胸肉炒菜花就做成功了
怎么做炸鸡翅
1、材料:鸡翅中5个,鸡蛋1个,生菜1颗。辅料:辣椒粉20g,干淀粉50g,炸粉150g,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉适量,料酒2大勺,生抽1大勺。
2、做法:(1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
(2)鸡翅中洗净,两边各打三花刀,蛋液搅拌均匀备用;
(3)将鸡翅中放入干净容器中,倒入两大勺料酒;
(4)倒入一大勺生抽;
(5)放入适量黑胡椒粉;
(6)放入适量鸡粉;
(7)放入20g辣椒粉,将调料搅拌均匀,腌制20分钟左右;
(8)将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液;
(9)放入干淀粉中,裹匀;
(10)快速蘸一下清水取出;
(11)裹上炸粉,重复以上步骤,使鸡翅均匀的裹上三层炸粉;
(12)取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油,烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可。
凉面怎么做好吃又简单
1、先将菜籽油下锅煮熟,出锅冷却。再把面条放入锅里煮,当面条稍微带有一点硬心的时候,出锅放入大盆里,不断用电扇吹,一边用筷子翻动,防止面条粘连。当面条有点温溫热的时候,加入适量的菜籽油,拌匀即可。
2、根据个人的口感自己可以选择是吃甜酸、还是吃酸辣、又或者吃麻辣味,只需要把相应的调味料加重一点即可,简单拌一拌就可以吃了。