蒸老虎菜怎么做
1、食材：黄瓜100g、辣椒100g、香菜50g、大葱50g、香油少许、酱油少许、盐少许、味精少许。
2、首先，尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝。
3、香菜洗净，切成寸段。
4、把所有处理好的食材，放在一个大碗里，方便拌匀。
5、一次加入盐、味精。
6、再加入香油、酱油。
7、充分拌匀。
8、出盆、盛盘，上桌。
家常草鱼怎么做不腥
1、食材：草鱼500克、葱姜蒜，料酒，小米辣适量。
2、新鲜的草鱼清洗干净，改刀，切块。
3、加盐，生姜，蒜，料酒腌制30分钟。
4、锅中烧油，放姜蒜，花椒，小米辣小火炒出香味。
5、倒入腌好的鱼块，煎5分钟，加一大碗开水。
6、中火煮10分钟，然后大火收汁。
7、加入葱花，香菜起锅。
8、香喷喷的草鱼就做好了，真的很好吃。
家常红菜汤怎么做好吃
1、香辣牛肉120g切成小块，牛肉汤80g。洋葱35克切丁，土豆半个（90g）切小块。卷心菜、红萝卜和红菜头各50克切丝。北方自制的西红柿酱（300g）用搅拌器搅打成汤。大蒜一瓣拍碎。
2、炒锅放入15g油炒香洋葱丁。
3、下入红萝卜、红菜头丝煸炒两、三分钟
4、倒入西红柿汁、牛肉汤，适量的水。
5、煮开后下入土豆丁，加一片香叶。
6、土豆煮软后加入牛肉块。
7、加入卷心菜，调入适量的盐、黑胡椒粉、蒜蓉翻拌均匀，关火。
没有黄油没有猪油怎么做汤圆馅
1、水磨糯米粉300克，清水100克，白芝麻30克，花生米20克，蜂蜜2汤匙，白糖60克。
2、白芝麻放入平底锅内，小火将芝麻炒香，放案板上擀碎。同样小火将花生米炒香，放案板上稍擀，花生皮即可去除，然后将去皮的花生米继续擀碎。将芝麻碎与花生碎混合在一起。
3、在装有芝麻碎与花生碎的混合物的碗中加入适量白糖，拌匀，然后加入蜂蜜,混合成粘稠状。
4、糯米粉先用冷水和面，然后揪出一块煮熟，捞出与剩下的面团混合成汤圆皮。即少量分次加入凉水,湿润。搓二个汤圆球，将他们在手心里搓成片，下入开水中煮至浮起，捞出放入盛汤圆器皿内，一起揉合成柔软面团。
5、搓一个汤圆球，用手在中心按压出一个窝，将芝麻花生馅放入，用虎口将带馅面团团圆，多余面团揪下用于下一个。
6、锅内水烧开，将汤圆下入，用勺子抄动以防粘锅底，煮至浮起，转中火让水稍沸，以防沸腾厉害煮破皮，再煮1-2分钟见白皮已透明，稍变大即可停火。