煮牛肉的正确方法时间

1、食材：牛肉250g、食盐少许、葱1段、姜2片。

2、牛肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。

3、放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）。

4、把肉盛出切片，盛汤开饭。

煮牛肉的做法大全

1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；

2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；

3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段食盐调味；

4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。

怎样煮牛肉 煮牛肉的方法

1、准备材料：牛肉、葱、姜、蒜、高汤、盐、酱油。

2、把买回来的牛肉用清水洗干净后切条备用。

3、在牛肉中加入盐、酱油、鸡蛋液等腌制3小时左右。

4、在锅中把葱姜蒜等爆炒香后加入牛肉，适量水，酱油，以及高汤一起用慢火熬制1小时即可出锅。