赤小豆怎么吃

1、食材：

红小豆80g、糖50g、去皮山药150g、面粉250g、温水80ml、酵母3g。

2、方法：

（1）首先把红小豆洗干净，泡水12小时。

（2）泡好的红小豆加入30g糖煮至软熟，搅拌均匀，备用。

（3）山药去皮切块蒸熟。

（4）把蒸熟的上药放碗中，加入20g糖，捣成泥。

（5）碗中倒入面粉，山药泥，酵母粉，加入温水，揉成面团。

（6）揉好的面团，盖上保鲜膜，等它醒至2倍大。

（7）醒好的面团，搓条，再切成小块。

（8）把小面团擀成稍微厚点的饼皮。

（9）擀好的饼皮包上适量的红豆收口，再擀成椭圆形的圆饼。

（10）把包好擀好的圆饼轻轻卷起来，依次放进蒸笼内，再次醒发至体积明显变大。

（11）冷水上锅开大火，蒸15分钟即可。

豆芽菜怎么吃

1、清炒绿豆芽：注意绿豆芽不要太老，嫩点的绿豆芽炒出来更好吃。

2、凉拌绿豆芽：凉拌绿豆芽需要烧开水将绿豆芽煮开，沥干水分再放调料。

3、绿豆芽炒肉丝：绿豆芽炒肉丝很好吃。注意肉丝最好用芡粉腌制一下；大火翻炒，不要炒太久；可以适当切几个红辣椒。

4、凉面配菜：一般海带，绿豆芽，胡萝卜丝和黄瓜丝都可以作为凉面的配菜，注意需要事先将绿豆芽煮熟沥干备用。（大火烧水煮2~4分钟）

有一种水果叫鱼翅果怎么吃

鱼翅果是一种瓜类蔬菜，它还有其他的名字，叫做金丝绞瓜等，是蔬菜当中的珍贵品种，非常稀有。鱼翅果外壳看起来是圆的，而且颜色十分的鲜艳光亮，非常好看，橘黄色的又有点像是金黄色，切开来里面是一丝一丝的刮丝，像海蜇，又像是粉丝，跟鱼翅非常相像。鱼翅果需要将外壳刨掉，然后将里面的瓜丝蒸着吃。

鱼翅果含有丰富的营养成分，各种维生素、矿物质等，多吃这种食物可以起到增强身体免疫力的作用，所以我们平时可以试着吃一下鱼翅果，可以起到非常好的保健作用，特别是在平时便秘的时候吃一下，能够通肠润便。

鱼翅果本身具有非常高的药用价值和营养价值，其性平无毒，中医上面经常拿它来作为药材使用，具有清热解毒的作用，可以治疗牙龈肿痛等热证，另外还能够起到润肺和通肠的作用，能够治便秘。