什么叫干仓和湿仓的普洱茶
干仓普洱,是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思,它不是普洱茶的制作工艺,而是后期保管的一种方式或环境。
湿仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高温潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里完全陈化的普洱茶。“湿仓”的“湿”是潮湿、湿润的意思,它不是普洱茶的制作工艺,而是后期保管的一种方式或环境。
刚刚脱离仓储环境的干仓普洱和湿仓普洱,品质上有较大的区别,主要表现在:
干仓普洱其外形光洁,陈香浓郁高长,茶汤红艳明亮,滋味醇厚,喉部、鼻腔有较强的燥热感。尤其在香气上,陈香优于湿仓的普洱茶。
铁观音和普洱茶哪个好
铁观音和普洱茶都属于中国名茶,各有各的优势。
铁观音:
铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
铁观音冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效;
普洱茶:
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料。
普洱茶茶汤橙黄浓厚,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,普洱茶可以清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便。
茶叶怎么保存好普洱茶
保存好普洱茶叶的方法是免阳光直照。这主要是因为光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色,这样茶叶中的一些物质就会跟着发生光化学反应从而使茶叶产生异味。普洱茶的保存温度一般保持在室温20~26℃,相对湿度不超过80%,普洱茶不需要与空气隔绝,但是普洱茶喜好通风干燥的环境。
普洱茶怎样冲泡
普洱茶冲泡方法:先用茶刀将茶饼撬开少许备用,然后放入紫砂壶或者陶壶中,用泉水进行冲泡,水温控制在100℃,第一次冲泡时马上倒出来,之后等待一分钟左右将茶汤倒入杯中,茶不汤口时即可饮用。我们在泡普洱茶的时候,掌握良好的冲泡技艺是非常重要的,首先要选好茶具,以紫砂壶或者陶壶为佳,品茗的杯子建议选择玻璃杯或者瓷杯,这样能很好的观察到汤色,一般投茶量的多少根据个人的口味和茶壶的大小来定,喜欢喝浓茶的就放多一点。