东菱无糖面包机怎么做无糖面包呢

材料：红萝卜50克，水120克，盐2克，鸡蛋1个（约50克），黃油15克，高筋面粉300克，酵母5克。

做法具体如下：

将材料全部备用；先将红萝卜和水放入料理机搅拌成汁；把全部材料放入面包桶；安装好面包桶；选择无糖面包菜单C1，按启动键面包机开始工作；面包机烘烤前面团发到面包桶的8成；红萝卜无糖面包烤好出炉。

全麦无糖面包为什么有甜味

原因：

1、无糖面包无糖不是指面包本身没有甜味，而是指生产过程中不加糖分，每100克面包总糖含量低于0.5克；

2、面包配料中有代糖，代糖本身升糖指数低，如龙舌兰糖浆、木糖醇、阿斯巴甜等等，也算作无糖，但是能增加面包的甜味；

3、面包本身不添加糖分，但是面包中的碳水化合物会合成糖分。

无糖面包机的无糖菜单好用吗

无糖面包最好采用C1标准无糖面包菜单或者C2松软无糖面包菜单，做出的面包口感较好。

制作步骤：

1、材料放入面包桶内。

2、装入面包桶，用无糖菜单，面包机开始搅拌。

3、面包机发酵阶段，发酵期间，不能打开盖，以免影响发酵。

4、剩1小时20分，一边发酵一边烘烤。

5、制作完成。