黄金咖喱蛋炒饭怎么做

1、咖喱块切碎备用；

2、黄瓜，香菇切丁；

3、土豆豆角切小块，焯水后捞出沥干；

4、鸡蛋加少许盐打散；

5、倒入一半蛋液拌入米饭，每一粒米都裹上蛋液；

6、剩余鸡蛋炒熟备用；

7、锅里放油，烧热后倒入米饭，翻炒均匀，成颗粒状；

8、加入香菇，鸡蛋，蔬菜翻炒均匀，加入咖喱粉；

9、炒至咖喱粉融化，米饭上色即可；

鸡蛋蒜苗蛋炒饭怎么做

1、主料：鸡蛋1个、米饭1碗、蒜苗1把。

2、辅料：盐1勺、黑胡椒粉1勺、黄豆酱1勺。

3、准备1个鸡蛋和洗干净的蒜苗。

4、蒜苗切碎。

5、蒜苗鸡蛋炒饭的步骤。

6、鸡蛋打散。

7、锅里放油，油热，放入鸡蛋液。

8、鸡蛋炒熟后放入蒜苗。

9、翻炒一会后放入米饭。

10、加盐，黑胡椒粉和黄豆酱调味。

11、鸡蛋炒饭就做好了。

早餐蛋炒饭怎么做

1、胡萝卜、火腿肠切丁，豌豆煮熟，鸡蛋打散。

2、炒鸡蛋：炒锅预热后放入少许油，将鸡蛋打散倒入炒锅炒熟盛出备用。

3、炒锅内再放油（不要放太多，因为炒鸡蛋已经放过油了），放入胡萝卜丁炒一分钟放入米饭，将火关小，用铲子将米饭打散，打散后放豌豆和火腿肠丁，翻炒后放入之前炒好的鸡蛋、盐、胡椒粉，翻炒1分钟。

4、将炒好的蛋炒饭盛再一个小碗里，压紧，倒扣再盘子里，剩下的就是发挥摆盘了。

正确的蛋炒饭怎么做

1、食材：隔夜米饭250克，鸡蛋2个，葱花适量，盐10克，油20克。

2、隔夜米饭最好是昨天晚上吃剩的。要炒之前，先把米饭泡水里散开。再把它用筛子沥干，大约需要5分钟。

3、把鸡蛋打散，加入盐巴，打一分钟。这个过程可以根据个人喜好，增加或减少盐巴。

4、把油倒入锅里加热，倒入3分之2的鸡蛋液，切记要保留3分之一。等鸡蛋炒到快好的时候，倒入米饭。等饭炒熟时，把剩下的鸡蛋液合着葱花倒入进去。这时候可以加大火力，尽量让蛋液可以裹着米饭。约一分钟，可以关掉火力了。用锅里的余温翻炒，不要让米饭沾锅。这样一盘好吃的蛋炒饭就出锅了。