龙虾怎么清理虾线怎么挑

龙虾清理虾线有如下几种方法：

1、把小龙虾晒洗干净以后，直接用剪刀剪去小龙虾的头部和胸部，把胃囊去掉；接着用手掐住小龙虾尾巴最中间的那片尾翼，用左右拧动的方式来回拧动，直到胃翼断开，然后把尾翼慢慢的拉出来，这样里面的一整根虾线就完全取出来了。

2、把小龙虾清洗干净，放入冷冻室内速冻一段时间以后，把小龙虾彻底的冻晕，然后再把小龙虾尾最中间的尾翼去掉，然后小心的抓住小龙虾头，再把小龙虾的背拱起来，朝向手掌外，然后用锋利的剪刀将小龙虾背剪开，将虾线挑出即可。

3、把小龙虾清洗干净以后，快速的冻晕，把尾巴最中间的尾翼给去掉，然后用剪刀小心的把小龙虾的头和胸凸出来的壳剪开，用力往外挑，将胃囊之类的拔出，也可以将虾线都拔出来。

4、把小龙虾清洗干净以后，烧开一锅水，然后把小龙虾放入里面灼烫1到2分钟，把小龙虾的外壳汤熟以后，捞出凉晾，去掉尾巴最中间的尾翼，用力的掰掉头部，这样就可以连带着虾线也一起去除了。

龙虾怎么保鲜存放

1、把龙虾放入大盆子中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。

2、把龙虾放入塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，放进去以前要用清水冲洗干净。

3、用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，将龙虾倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。

龙虾怎么养不死

长期养小龙虾，需购买一个鱼缸或水族箱，最好采用玻璃材质，便于观察龙虾的生长状况，放置盖子，防止龙虾跳出鱼缸，注意不要晒太阳，龙虾性阴，不利于龙虾存活；一定要用自然环境下未受污染的清水饲养，注意过滤水，防止水体污染，不利于小龙虾存活；喂食，小龙虾属杂食性，植物性和动物性饲料都能食用，以植物性饲料为主，植物性饲料有植物秸秆、水草、水生植物的根叶、着生藻类、丝装藻类、有机碎屑等，动物性饲料包括水生昆虫及螺丝、河蚌、鱼肉等；短期饲养，不超过两天时，可用自然环境下未受污染的清水不间断雾状喷淋，将小龙虾摊开，每平方米最好小于2公斤，可利用架子，将小龙虾放置在漏孔排水的托盘层层码放喷淋即可；不可干放，因龙虾过小水份易蒸发，导致小龙虾脱水死亡；不可密集用盆养，因密集盆养易缺氧致死，另外龙虾自身排泻物，易污染水质致死，过于密集龙虾会相互残食致死；龙虾脱壳时，分开饲养防止龙虾自相残杀。