草莓色拉酱如何做
1、取一斤草莓,去除叶子,洗干净备用。
2、取一个干净的锅,把准备好的草莓切成小块,放到锅里:
3、把事先准备好的冰糖拿出来,用刀切成碎块,也放到锅里。
4、锅里加入水,莫过草莓,大火烧开,把上面的浮白捞出。
5、再转小火熬制的感觉,大概20分钟就可以有粘稠的状态。
6、把你事先准备好的干净的瓶子拿出来,把熬好的草莓酱,装到瓶子里面,这样一瓶好吃的草莓酱就做好啦。
姜黄花卷如何做
1、精白面粉500克、植物蛋白饮料260毫升、姜黄5克、发酵粉5克、盐4克、植物油。
2、将奶微微加至温热后,倒入装有酵母的碗中融化酵母,静置三分钟左右,少量多次倒入面粉中,先拌成絮状,再慢慢揉成面团。
3、面和好后一定时手光、盆光、面光,盖上盖子或者保鲜膜醒几分钟,不是发酵。利用这个时间,姜黄放入碗中,放盐,热锅中加玉米油稍稍有点温度后到入碗中,搅拌均匀。面团拿出来在案板上揉几下后,用擀面擀成3毫米薄椭圆形。
4、最后成品花卷的纹路要好看,层次多并且分明,这儿的面饼就不能擀厚。在擀好的面饼上面,拿刷子刷上刚才调好的姜黄油,刷得均匀一致。
5、把面饼卷起来。切成长度为8厘米大小均匀的剂子。在剂子中间切一刀,平分成两半。
6、拿一半起来,两手各捏一头,扭一下,左手朝内扭右手朝外扭,将两头收到底部捏好,纹路漂亮的花卷就成型了。
7、蒸锅中水烧到微热40度左右,关火,将装有花卷的蒸笼放入,盖上盖子醒发约30分钟,看到花卷有明显的变大,大约为原来的1.5倍时,开火,水开后蒸15分钟,关火焖约2分钟。
8、取出可以吃了,一次吃不完的晾凉后装保鲜袋放入冰箱保存,吃的时候拿出来加热。
如何做一顿炒饭
1、用料:虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。
2、将主料洗净,鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁,西红柿切粒。
3、锅中放橄榄油,放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻,然后加水,放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。
4、煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻,然后盛出。
5、将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。
鸡胸肉拌三丝如何做
1、鸡胸肉400g、粉丝儿80g、胡萝卜一根、黄瓜一根、干辣椒5个、大葱半根、姜、八角、料酒适量。
2、鸡胸肉洗净。
3、锅中加入水没过鸡胸肉,再加入葱、姜、八角、料酒开煮。
4、水烧开后,再小火煮10多分钟,为确保鸡胸肉完全煮熟用筷子扒开看一下内部颜色。
5、开水浸泡粉丝儿。
6、黄瓜、胡萝卜切丝儿。
7、热油爆炒辣椒,直至炒出香味。
8、爆好的辣椒油盛入碗中,再加入适合自己口味儿量的老抽、醋、香油、盐、味精混合调匀。
9、鸡胸肉撕成丝儿,所有材料混合一起拌匀,就可以开吃啦!