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磷虾怎么炒好吃

2025-06-10 11:54:05

磷虾怎么炒好吃

1、用料:磷虾200克、芹菜4颗,植物油2大勺、老姜2片、大蒜2瓣、小米辣4个、料酒2小勺、白糖1小勺、白胡椒粉1小勺、盐1小勺、生抽2小勺。

2、备好食材:南极磷虾,老姜,大蒜,小米辣,芹菜;

3、南极磷虾洗净后,沥干水分,用适量料酒,白糖,白胡椒粉,盐抓匀,腌制15分钟;芹菜切断;老姜、大蒜、小米辣切粒;

4、炒锅烧热,倒入少量植物油,放入磷虾翻炒;出水后,将磷虾盛出,水、油倒掉;

5、重新刷锅,倒入稍多一点的植物油烧热;

6、放入磷虾,煸炒香酥后,起锅;

7、炒锅留底油;放入姜粒、蒜粒、小米辣,炒出香味;

8、放入磷虾翻炒;

9、调入适量盐、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒,炒出香味;

10、放入芹菜段,继续翻炒;

11、芹菜炒至断生,关火,盛出;

12、爆炒磷虾做好了。

南极磷虾怎么做好吃

1、南极磷虾(学名:Euphausia superba),节肢动物门,磷虾属,又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。

2、材料:南极磷虾200g,孜然粉1勺,花椒粉1勺,盐1勺,淀粉10g,面粉20g

3、磷虾解冻备用。

4、加一勺孜然粉,一勺花椒粉。

5、加入适量淀粉和面粉,调料搅拌均匀。

6、放入热油锅里炸成金黄色,捞出控油。

7、又香又酥好吃极了。

深海磷虾怎么做最好吃

1、鳞虾两斤,调料:秘制香辣油、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、葱。

2、鳞虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段,姜切片。

3、锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把鳞虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。

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