白酒度数高了怎么勾兑

白酒度数高了勾兑的方法：白酒降度最快最好的方法是加浆降度，所谓加浆降度，是指按比例来添加适量的水，以此来勾兑出低度酒。以100斤65度白酒为例，纯酒精的重量为57、1527斤，按百分比来表示则为57、1527%，降度时则可按照折算率来进行加浆降度。

例100斤原酒酒度为65度降成46度的白酒，65度降原酒的酒精度为57、1527%，而46度白酒的酒精度为38、7165%，46度酒折算率=57、1527%/38、7165%=1、476，所以65度白酒折算到46度时的折算率为1、476%，原后加浆数=100*1、476-100=47、6斤，也就是说需要加浆47、6斤，才能将65度的酒勾兑成46度的白酒。

测量白酒度数的仪器叫什么

酒精计：酒精计是用来测量白酒或者酒精溶液里面酒精含量的。测量方法如下：在标准温度下（一般是20度）将酒精计垂直放入酒中，待稳定以后，上面和液面平齐的读数就是酒精含量。酒精表是根据酒精浓度不同，比重不同，浮体沉入酒液中排开酒液的体积不同的原理而制造的。当酒精计放入酒液中时，酒的浓度越高，酒精计下沉也越多，比重也越小；反之，酒的浓度越低，酒精计下沉也越少，比重也越大。

西凤酒白酒度数多少

西凤酒为适应各地不同消费者的需要有33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多种度数。

西凤酒历史简介：始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。

西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。西凤酒属凤香型大曲酒，被人们赞为它是凤型白酒的典型代表。 适时饮用，有活血驱寒，提神祛劳之益。