怎样挑选好羊肉

1、颜色：肉质呈鲜红色为品质好的羊肉，如果肉质发白的羊肉则为注水羊肉，颜色暗红的羊肉则为时间久不新鲜的羊肉。

2、纹理：新鲜的羊肉纹理细腻、肉质紧实、有弹性、外表不粘手。

3、味道：新鲜的羊肉具有羊肉的膻味、味道正常，无异味，如果闻到有腥臭味，则为不新鲜的羊肉。

怎样挑榴莲

1、看榴莲的“尾巴”，榴莲的“尾巴”，如果看起来粗壮而新鲜的，证明它营养充足，质量新鲜。用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜，但如果果柄，小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。

2、如果榴莲有裂口，可以从裂口处闻一下，是否有非常的浓郁香甜。如果味道偏淡，说明不够成熟，不成熟的榴莲有一股青草味，如果香气浓郁，说明这个榴莲非常的饱满成熟。

3、还可以捏一下榴莲外皮的刺，如果是软软的，甚至可以捏弯，说明这个榴莲是比较成熟的，果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的，刺和刺的距离比较宽，说明这个榴莲不是太成熟，肉也不是很多。

怎样挑墨脱石锅

挑选墨脱石锅要挑颜色是灰白色或者灰褐色的，并且这个石锅要能用指甲就可以划出痕迹。还要注意观察它是否有被磕碰过或者损坏了的痕迹，因为墨脱石锅是很容易坏的。

一、挑颜色

墨脱石锅的颜色都是灰白色或者灰褐色的，在挑选墨脱石锅的时候要注意不要买成了其他颜色的石锅，因为其他颜色的墨脱石锅很有可能都是假的。

二、试硬度

墨脱石锅因为价格高昂又受人喜爱，所以许多人想因此谋利，用其他的石头造假。但是真正墨脱石锅的硬度是无法造假的，挑选墨脱石锅时可以用指甲在石锅上化一下，能划出痕迹的就是真的。

三、看外观

确认了是真的墨脱石锅之后，也要注意看它外观上的细节，因为墨脱石锅是比较容易损坏的，所以在购买的时候要仔细检查，注意不要买回去一个被磕碰过的石锅。

木瓜怎样挑

木瓜有青熟之分，青木瓜很好挑选：皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟的木瓜果皮要亮，橙色要均匀，不能有色斑。挑选的时候都要轻按表皮，不可买表皮很松的。

木瓜又叫海棠梨、铁脚梨，性温、味甘酸，主产四川、湖北、安徽、浙江，而以安徽宣州木瓜为佳。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，番木瓜产于华南及云南等地，称为番瓜、蓬生瓜、文冠果，未成熟者可作为蔬菜食用；成熟后可当作水果生食，又因有通乳之能，适宜产妇缺奶之人食用，故又称“乳瓜”。果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多，甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜有健脾消食的作用，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。

怎样挑好吃的榴莲

掂 相同大小的榴莲要挑相对沉一些的哦。

嗅 要用鼻子闻一闻，是否有榴莲的那种特有的香味。

捏 通过捏来判断榴莲到底熟没熟透。捏什么呢？就捏榴莲壳上的刺，如果两个刺能捏到一起的话，那就表示这个榴莲熟透了哦~~~