天津煎饼果子面酱的配方

天津煎饼果子面酱制作方法如下：

所需材料：十三香调味料，老抽酱油，二两面粉，100克白砂糖，适量水。

制作步骤：

1、将二两面粉与适量水混合，搅拌均匀，调制成糊状，置于一旁备用；

2、在锅内加入500毫升水烧开，加入20克十三香调味料，搅拌均匀；

3、将其加热5分钟左右后加入100克老抽酱油，再加入100克白砂糖调匀；

4、将调好的面糊倒入锅内一同搅拌均匀即可用作天津煎饼果子面酱。

天津煎饼和山东煎饼有什么区别

有很大的区别。从名字上来说，天津的叫煎饼果子，山东的就叫煎饼。外观，做法，味道都不同，个人的口味不同，喜欢的也就不同。二者最大的区别是，山东的煎饼是用粗粮来做的，而天津的煎饼果子是用细粮做的，口感上很不一样。

天津煎饼果子怎么做

准备好材料，鸡蛋，面粉，培根，少许盐，生菜，炸果子，番茄酱等等。面粉加水和少许盐调成面糊，根在锅中煎熟，锅热加油，倒入面糊，铺平后打入鸡蛋1个，均匀涂抹，翻面，后涂抹番茄酱和黄豆酱，放入培根、素菜、炸果子，然后卷起来，用自己喜欢的盆子或者手抓袋装着就可以吃啦。