如何制作发芽糙米茶
1、糙米轻柔冲洗后,用水泡8-12小时。睡前泡上,早上起来把水倒掉。轻轻盖上盖子,或者加个保鲜膜,保持湿润,置于室温发芽。夏天一般8-10小时,冬天1-2天,看气温,也看糙米新鲜程度。一般来说6-8小时用水冲一下。
2、发芽后130度放入烤箱烤制1小时。嫩芽更容易烤焦,所以需要降低温度。烤过的糙米容易变质,烤完晾凉后放密封瓶里,除了冬天都建议放冰箱。
如何制作酱牛肉
1、将所有香料用纱布包起来。
2、把香包与牛肉放入锅中炖煮。
3、使水面刚刚没过牛肉,水沸后加入酱油。
4、加入黄酒、葱段、姜片、黄酱、盐、冰糖。
5、水沸后转小火,盖上锅盖慢炖2-3小时。
6、切片摆盘,即完成酱牛肉的制作。
如何制作烤奶茶
材料:红茶1包、怀正玫瑰6朵、牛奶适量、蜂蜜适量。
奶茶的做法步骤:
1、将红茶包和玫瑰花放入杯中;
2、加适量开水冲泡,静置2分钟;
3、红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜;
4、把红茶包取出来,(红茶包可以冲泡2至3次);
5、搅拌均匀即可饮用。