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如何制作传统白酒酒曲

2025-06-09 06:13:51

如何制作传统白酒酒曲

1、浸米:把大米加水浸泡五小时备用。

2、粉碎:浸泡后的大米粉碎成米粉,并用180目的细筛进行过筛。

3、配料接种:以四分之三的米粉用于做坯,余下的米粉用作裹粉。

4、制坯:拌匀后制成酒饼,切成2厘米大小的粒状,并用竹筛筛圆成酒药坯。

5、裹粉:把曲坯外面滚上一层细米粉,并控制酒坯含水量为五十。

6、培曲:室温控制在三十度,把酒坯送入曲室,培养20小时后,霉菌菌丝生长旺盛,品温控制在三十三度,最高不超过三十七度,入房共48小时后,品温下降,曲子成熟。

7、出曲:成熟的曲取出后在烘房干燥或晒干,贮藏备用。

如何制作燕麦糯米滋

制作燕麦糯米滋步骤如下:

1、准备原料:糯米粉100克,牛奶120克,椰浆100克,糖40克,玉米淀粉30克,麦芽糊粉15克,黄油15克。

2、燕麦糊粉放锅里炒香备用。

3、糯米粉,玉米淀粉,牛奶,椰浆,糖,混合搅拌至无颗粒。

4、面糊上锅蒸10分钟,蒸熟,取出放凉。

5、取面团30克揉至光滑,搓圆,裹上燕麦糊粉即可。

注意:蒸熟的面糊放凉需要加盖保鲜膜,防止表面风干。

我的世界末影接口脉冲铁粒如何制作

1、首先,放置一个方块,将红石火把放置在方块的一侧。

2、接下来将其连接过来,注意,这里要放置一个红石中继器,并且红石中继器设置延时,延时至少需要一格(0.1秒)。

3、最后把剩下的电路接完就完成了,检查一下是不是脉冲反复一闪一闪的,如果是这样,就制作成功了。

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