糯米饭肉圆怎样做
糯米饭肉圆的做法:
1、准备材料:糯米半碗、肉末250g、鸡蛋1个、生抽1勺、姜一小颗、盐适量、鸡精适量、胡萝卜1根、葱适量、胡椒粉适量。
2、先取小半碗的糯米,在冷水中浸泡2小时左右,沥干水分。
3、胡萝卜一部分切片,一部分切末,生姜切末,葱切末。
4、把肉剁碎,在肉末中加入鸡蛋、盐、鸡精、料酒、生抽、生姜末、葱花、胡椒粉,沿着一个方向搅拌上劲。
5、捏成肉丸子,然后将肉丸子裹上一圈糯米。
6、取一个干净的盘子,上面放上胡萝卜片,稍微分开点,然后把糯米肉丸子放上去。
7、蒸二十分钟左右,调一碗水淀粉,和蒸完糯米肉丸子的汁水混合。
8、将汁水淋在蒸好的糯米肉丸子上,撒上几粒葱花和胡萝卜末即可。
胡罗卜饺子怎样做好吃
1、面皮材料全部倒入容器中,和成面团。放在一旁盖盖醒30分钟
2、芹菜和胡萝卜都分别焯水后切末备用。肉末先加入水搅打均匀,然后,加入其他调料搅拌均匀,再加入芹菜末,胡萝卜末,搅拌好的样子。
3、面团醒过后,就容易揉了,然后用手搓成长条,分成40份的小剂子。先可以先切20个剂子。剩下的面团放一旁边盖盖醒着。这样剂子不容易干,每个剂子上洒上粉比较好操作,取其中一份擀圆,大约是八厘米的圆片
4、包入馅料,这次用的是省事的方法。两边捏紧就可以了做好的饺子如果暂时不吃,可以放冰箱冷冻室冻硬后,再装入保鲜袋中,慢慢食用。开始下饺子,锅中先放水,水开后,倒入饺子。饺子浮起后。再倒入少量的冷水,让饺子再度浮起。一般饺子三次浮起,就熟了,可以吃了
弥猴桃怎样做夏日解暑饮品
食材:猕猴桃90g、草莓100g、葡萄100g、纯净水300ml。
1、用刀切开猕猴桃,再用勺子挖出果肉。
2、将草莓洗干净,然后去蒂。
3、将所有食材放入破壁机中,调至15档,等待50秒。
4、结束后倒入杯中,就可以饮用了。
怎样做美味的土豆洋葱炒香肠
第一、 准备适量土豆儿,适量洋葱,将它们洗净后,放入盘中备用;再准备一根火腿肠,放入盘中。
第二、 将土豆去皮,切成块儿,洗去淀粉备用;将洋葱,切成片儿,用清水冲一下,冲去辣味;再将香肠去皮后,切片备用。
第三、 准备适量小葱和蒜,洗净后将小葱切成段儿,蒜切成片,炒锅中放入适量油,油热后将葱段,蒜片,放入锅中炒香。
第四、 将准备好的洋葱片,放入锅中,翻炒均匀,洋葱用油炒一下更能出香味。
第五、 将土豆块放入锅中,和洋葱一起翻炒均匀。
第六、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,翻炒均匀。
第七、 再放入少许生抽提鲜,盖上锅盖,炒约五分钟左右,土豆块儿就熟了。
第八、 准备适量青椒,洗净后切成丝,倒入锅中翻炒一下,这样可以让菜肴的色泽更加好看。可以加少许清水,防止粘锅。
第九、 炒熟之后,出锅装盘就可以吃了,美味营养,家里人都特别爱吃,感兴趣的朋友可以试着做起来了。
伏苓糕怎样做吃起来劲道
伏苓糕吃起来劲道的做法是注意食材的比例,即茯苓粉:面粉:糯米粉比例为1:9:2,并且要控制揉面团的时间,不要超过40分钟。茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南民间传统手工食品。
茯苓糕的做法是取40克茯苓粉、360克面粉、80克糯米粉备好,把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。