吃卷心菜副作用

1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

2、包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。

3、另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时。

4、腹泻及肝病时不宜吃。

卷心菜怎样做才好吃呢

卷心菜炒粉丝：

主料：五花肉200克、卷心菜200克、粉丝1把。

调料：食盐一勺、葱1根、姜1块、蒜6瓣、干辣椒适量料酒1勺、老抽1勺、红尖椒适量、植物油适量、红椒2个。

做法：

1、包菜洗净切丝、粉丝泡软待用；

2、五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁；

3、炒锅放油，下肉片炒几分钟后放干红椒、葱、姜、蒜，爆香；

4、加老抽、料酒略炒后再放入包菜；

5、包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分；

6、不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅。

卷心菜汁吃了有什么作用

1、卷心菜中的维生素A，具有促进幼儿生长发育，维持正常视力，防止夜盲症等功效；

2、能防癌抗衰，又可美容强身，还可增强男子性功能；

3、具有健脾胃，益心肾，明耳目的功效；

4、新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用；

5、可增进食欲，促进消化和预防便秘。

露地卷心菜什么时候种植

1、卷心菜的适应性强、耐寒、耐热，所以在北方春夏秋三季都是可以栽种的，东北、西北和华北的高寒地区，多于春、夏育苗，夏栽秋收，生长期长，叶球个大，是中国卷心菜和主产区。

2、华北及东北、西北的部分城市，以春、秋两茬栽培为主，亦可进行多茬栽培。冬、春育苗，春栽夏收称为夏卷心菜。夏季育苗，秋季栽培，秋、冬收获，称为秋卷心菜。

3、目前卷心菜大概有400个品种，根据叶球形状可以分为尖头类型、圆头类型、平头类型和杂交型等四种，常见栽培品种包括鸡心甘蓝、牛心甘蓝、北京早熟、山西1号、黑叶小平头、黄苗等。

卷心菜可以生吃吗

1、可以，可将生的卷心菜切碎，加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉。美国南部菜式中有一个很家常的沙拉叫cole slaw，就是用生卷心菜切成丝，加上醋和沙拉酱拌匀做成的，带点很轻微的辣，还有生卷心菜的清甜，通常用来配土豆泥和主菜里面的肉类一起吃。

2、从营养学上面来看，生吃卷心菜更容易吸收营养，并且热量也更低。卷心菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以我们更建议生吃。